مواد لازم
سس چیلی
۱
مواد اصلی
سیر
۴ حبه
روغن زیتون
۴ قاشق غذا خوری
عسل
۱ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز
(چیلی)
۱ عدد
ادویه تند کاری
۱/۲ قاشق مربا خوری
جوز هندی
۱ عدد
برگ بو
۲ عدد
آویشن
۱/۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۴ عدد
طرز تهیه
سس چیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پیازها را ریز رنده كرده و در مخلوط‌كن می‌ریزیم. همزمان آویشن، برگ‌بو، سیر را نیز در مخلوط كن می‌ریزیم.
۲
جوزهندی را نیز رنده كرده و همراه ادویه تند به بقیه مواد می‌افزاییم.
۳
فلفل‌های چیلی را روی حرارت به مدت دو تا سه دقیقه كبابی كرده و بدون این‌كه قسمت‌های كبابی آن را جدا كنیم به همراه عسل در مخلوط‌كن می‌ریزیم تا یكدست شود.
۴
همه مواد را همراه روغن زیتون با هم مخلوط كرده، سپس سس آماده شده را سرو می‌كنیم.
سایر نکات
سس چیلی
این سس برای انواع ساندویچ و پیتزا استفاده می‌شود، همچنین می‌توان از سس چیلی در خوراک‌های تند نیز استفاده کرد.
نظرات طرز تهیه
سس چیلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سس سفید
نودل چینی
سس زرشک
سس توفی
سس مخصوص لازانیا
سس شکلات (هات فاج)
عکس های مرتبط
