مواد لازم
کتلت ساندویچی (لاهیجان)
۶
مواد اصلی
سیب زمینی پخته شده
متوسط
۳ عدد
گوشت چرخ کرده
(یا 6 ق غ)
۱۰۰ گرم
پیاز
کوچک رنده شده
۱ عدد
پودر سوخاری
طعم دار
۲ قاشق غذا خوری
سبوس
نان بربری
به مقدار لازم
تخم مرغ
۱ عدد
رب گوجه فرنگی
۱/۲ قاشق غذا خوری
نان
بربری(خیس شده دو کف دست)
به مقدار لازم
پودر کاری
به مقدار لازم
آب
۱/۲ پیمانه
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
کتلت ساندویچی (لاهیجان)
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول از همه سیب زمینی هایی که از ۲۴ساعت قبل پختیم و گذاشتیم یخچال حسابی سرد شده رو رنده میکنیم و پیاز رنده شده کوچیکمون رو اضافه میکنیم بعد نون بربری خیس شده تو آب (یا قسمت بالایی نان بربری به اصطلاح کله ی نان😂)رو اضافه میکنیم و ادویه ها و پودر سوخاری طعم دارمون😊یعنی خود پودر سوخاریمون با ادویه های خوشمزه طعم گرفته ..
۲
بعد رب گوجه و تخم مرغ رو هم اضافه میکنیم و همچنین گوشتمون..همه رو خوب ورز میدیم و از مواد به اندازه ی توپ تنیس برمیداریم و دو طرفشو داخل سبوس نان بربری که میتونید از نونوایی های بربری تهیه کنید میزنیم..کل کتلتامونو به این شکل آماده میکنیم و تو یخچال به مدت سه ساعت استراحت میدیم و بعدتو روغن داغ سرخ میکنیم😍😋بشدت خوشمزه و اقتصادیه😅بچه ها عاشقش میشن
۳
تو ریختن فلفل دست و دلباز باشید😅😋و حتما با نون بربری و خیارشور و گوجه و ترجیحا پیاز خرد شده همراه با جعفری و سس تند فلفلی میل کنید😋😍
نوش جانتون
نظرات دستور پخت
کتلت ساندویچی (لاهیجان)
عکس های مرتبط
