مواد لازم

کیک ماست با سبزیجات معطر

۱۲
مواد اصلی
ماست پرچرب
۶ پیمانه
روغن زیتون
۳ قاشق سوپ خوری
سیر رنده شده
۲ قاشق سوپ خوری
ریحان خرد شده
۱ قاشق سوپ خوری
رزماری
۱ قاشق سوپ خوری
آویشن
۱ قاشق سوپ خوری
پیازچه خرد شده
۱ قاشق سوپ خوری
مریم گلی
۱ قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک ماست با سبزیجات معطر

طرز تهیه

کیک ماست با سبزیجات معطر

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
یک آبکش فلزی را روی کاسه‎ای بزرگ قرار داده و سطح آبکش را با چهار لایه پارچه توری ریز (تنظیف) می‎پوشانیم، طوری که توری کامل داخل و اطراف لبه‎های بیرونی آبکش را بپوشاند.
۲
ماست را با قاشق درون آبکش ریخته و روی آبکش را با نایلون می‎پوشانیم و پس از آن حدود ۱۲ ساعت در یخچال نگه می‎داریم.
۳
سیر، ریحان، رزماری، مریم گلی و پیازچه را ریز میکنیم.
۴
پوست لیمو ترش (فقط قسمت زرد رنگ) را رنده می‎کنیم.
۵
سبزیجات خردشده را با پوست لیمو ترش، نمک، فلفل و روغن زیتون در کاسه‎ای کوچک هم زده و مخلوط می‎کنیم.
۶
نیمی از ماست کیسه‎ای را در قالب (اگر می‌خواهید ماست قالبی داشته باشید) یا ظرف شیشه‌ای مناسب سرو ریخته و روی آن را با لایه نازکی از نیمی از مخلوط گیاهی می‌پوشانیم. دوباره این‌کار را تکرار کرده، باقی‎مانده ماست کیسه‎ای و سبزیجات را لایه‌ای اضافه می‎کنیم.
۷
سطح قالب را پوشانده و حداقل ۱۲ ساعت در یخچال نگه می‎داریم.
۸
پس از آماده شدن کمی در دمای اتاق نگه داشته و بعد سرو می‎کنیم.
سایر نکات

کیک ماست با سبزیجات معطر

فراموش نکنید سبزیجات دیگری نیز می‎توانید به این ترکیب اضافه یا کم کنید. بهتر است از ماست پرچرب استفاده کنید. این ماست را می‎توانید تا 1 هفته در یخچال نگه دارید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک ماست با سبزیجات معطر
نظرات دستور پخت

کیک ماست با سبزیجات معطر

سایر کاربران
مهناز هستم😄متولد۱۸ اردیبهشت سال ؟؟😉مامان آرمین و آیلین😍عاشق درست کردن کیک و دسرم😊 پیج اینستاگرام: ashpazi.mahnaz_
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من یه پسر 21سالم !!عاشق قنادی♡¤¤¤♡
«یا غیاثَ المُستَغیثین»                                  
🌈🌈🌈با افتخار همدانیم🌈🌈🌈 🤓 ( استوری هام آموزشیه )🤓
سال نو مبارک....