مواد لازم

کیک ماست با سبزیجات معطر

۱۲
مواد اصلی
ماست پرچرب
۶ پیمانه
روغن زیتون
۳ قاشق سوپ خوری
سیر رنده شده
۲ قاشق سوپ خوری
ریحان خرد شده
۱ قاشق سوپ خوری
رزماری
۱ قاشق سوپ خوری
آویشن
۱ قاشق سوپ خوری
پیازچه خرد شده
۱ قاشق سوپ خوری
مریم گلی
۱ قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک ماست با سبزیجات معطر

طرز تهیه

کیک ماست با سبزیجات معطر

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
یک آبکش فلزی را روی کاسه‎ای بزرگ قرار داده و سطح آبکش را با چهار لایه پارچه توری ریز (تنظیف) می‎پوشانیم، طوری که توری کامل داخل و اطراف لبه‎های بیرونی آبکش را بپوشاند.
۲
ماست را با قاشق درون آبکش ریخته و روی آبکش را با نایلون می‎پوشانیم و پس از آن حدود ۱۲ ساعت در یخچال نگه می‎داریم.
۳
سیر، ریحان، رزماری، مریم گلی و پیازچه را ریز میکنیم.
۴
پوست لیمو ترش (فقط قسمت زرد رنگ) را رنده می‎کنیم.
۵
سبزیجات خردشده را با پوست لیمو ترش، نمک، فلفل و روغن زیتون در کاسه‎ای کوچک هم زده و مخلوط می‎کنیم.
۶
نیمی از ماست کیسه‎ای را در قالب (اگر می‌خواهید ماست قالبی داشته باشید) یا ظرف شیشه‌ای مناسب سرو ریخته و روی آن را با لایه نازکی از نیمی از مخلوط گیاهی می‌پوشانیم. دوباره این‌کار را تکرار کرده، باقی‎مانده ماست کیسه‎ای و سبزیجات را لایه‌ای اضافه می‎کنیم.
۷
سطح قالب را پوشانده و حداقل ۱۲ ساعت در یخچال نگه می‎داریم.
۸
پس از آماده شدن کمی در دمای اتاق نگه داشته و بعد سرو می‎کنیم.
سایر نکات

کیک ماست با سبزیجات معطر

فراموش نکنید سبزیجات دیگری نیز می‎توانید به این ترکیب اضافه یا کم کنید. بهتر است از ماست پرچرب استفاده کنید. این ماست را می‎توانید تا 1 هفته در یخچال نگه دارید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک ماست با سبزیجات معطر
نظرات دستور پخت

کیک ماست با سبزیجات معطر

۰
سکینه چیتساز
کیک ماست باز سبیزیجات بسیار زیباست تابحال ایطوری ندیده بود لطف کنید بگید چطوری قالب بزنیم که درست بیرون بیاریم
۱ روز پیش
۰
لیلون
جالب بود
۳ اردیبهشت ۹۸
۰
سیما
خوشمزه میشه
۲۷ فروردین ۹۸
۰
Defne
معركه است تا حالا نديدع بودم
۱۶ مرداد ۹۶
۰
سارا
خیلی خوشمزه است
۵ مرداد ۹۶
۷
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
خیلی شیک ومجلسیه....
۱۱ فروردین ۹۵
۹
ring*
چه باحااااال...معرکه س!
۹ دی ۹۴
سایر کاربران
سپاس فراوان از لطف شما عزیزان برای لایکها وکامنتهای پرمهرتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🤵🏻👰🏼ما با عشق ب هم رسیدیم ان شالله عشق همه پایدار باشه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
insta: mahla_mohammadi89