خرماهای هسته گرفته رو با یکی دو قاشق آبجوش بذارید رو حرارت وبا پشت قاشق له کنین تا یکدست بشن..

کره وپودر بیسکوئیت رو اضافه کنین وهم بزنین ..وقتی کره کاملا آب شد وبخورد خرماها رفت زیر حرارتو خاموش کنین وپودر هل وگردوی خرد شده رو اضافه کنین ومخلوط کنین وبذارین کنار تا کاملا خنک بشه

یه جعبه خالی رو بذارین دم دستتون با چاقو به فاصله مناسب سوراخهایی رو روش ایجاد کنین..و امتحان کنین که قیفهای بستنی راحت توی سوراخها جاگیر بشن وتکون نخورن...

حالا مواد خرمایی رو بذارین کنار دستتون..یه گلوله کوچیک بردارین وبشکل اشک‌درش بیارین..واز قسمت نوک اشک توی هر قیف بستنی یدونه بذارین وبا دستتون کنارهاشو مرتب کنین ویکم فشار بدین تا محکم به قیف بچسبن..همه قیفها رو اینمدلی با مواد پر کنین

توی یه تابه کوچیک نصف لیوان آب بریزین ویه پیاله یا ظرف نشکن کوچیک بذارین توش وشکلاتا رو خرد کنین وبریزین تو پیاله..شکلات که آب شد با قاشق هم بزنین تا یدست وروان بشه..

حالا بستنیای خرمایی رو با دست بگیرین وقسمت خرماییشو توی شکلات آب شده بچرخونین تا همه جاش شکلاتی بشه..وبعد به روی جعبه منتقل کنین وتوی سوراخهای ایجادشده قرار بدین و روش دوسه تا ترافل رنگی بریزین ..همه بستنیا رو اینمدلی درست کنین ومنتظر باشین تا کاملا خنک بشه..واقعا ساده ولی جالب و خوشمزه هست..درست کنین ولذت ببرین..