مواد لازم

بستنی چوبی پودینگ وانیل

۱۰
مواد اصلی
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
عصاره وانیل
۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده)
۳ عدد
شیر (پرچرب)
۳ پیمانه
نشاسته ذرت
۱/۴ پیمانه
شکر
۲/۳ پیمانه
کلمات کلیدی

بستنی چوبی پودینگ وانیل

طرز تهیه

بستنی چوبی پودینگ وانیل

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
در یک قابلمه مناسب، زرده های تخم مرغ، شکر و نشاسته و نمک را می‌ریزیم و خوب هم می زنیم.. سپس شیر را کم کم درون آن می‌ریزیم و با همزن دستی کاملاً مخلوط می‌کنیم تا یکدست و صاف شود و مواد کاملاً در شیر حل شود. سپس قابلمه را روی حرارت کم می گذاریم.
۲
مواد را بدون وقفه روی حرارت ملایم با همزن دستی مخلوط می‌کنیم تا زمانی که روی مایه حباب بزند. سپس حرارت را کمتر می‌کنیم و باز مخلوط کرده و ۱ دقیقه می‌گذاریم تا بپزد. سپس آن را از روی حرارت بر می‌داریم و سریعاً وانیل را داخل آن می‌ریزیم.
۳
مایه بستنی را داخل قالب‌های بستنی می‌ریزیم و آنها را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا کمی بگیرد. سپس آنها را از یخچال خارج می‌کنیم و چوب بستنی‌ها را داخل آن می‌گذاریم و به مدت ۴ ساعت آنها را در فریزر می‌گذاریم تا سفت شود. پس از آن، هنگام مصرف، قالب‌ها را کمی در آب گرم می‌گذاریم تا راحت از قالب خارج شوند. این بستنی را می‌توان ۲ هفته در فریزر نگه داشت.
سایر نکات

بستنی چوبی پودینگ وانیل

با این دستور می‌‎توانید بستنی چوبی خیلی خوشمزه درست کنید و یک عصر تابستانی خیلی دلچسب را با دوستان خود داشته باشید. این مواد برای 10 عدد بستنی مناسب است که البته به اندازه قالب‌های شما هم بستگی دارد.
عکس و تصاویر ارسالی از بستنی چوبی پودینگ وانیل
نظرات دستور پخت

بستنی چوبی پودینگ وانیل

۰
?Baran?
‌ شما میدونید این قالب‌ها را کجا می فروشند
۱ شهریور ۹۸
۰
zpz
خود وانیل یا فرق میکنه
۳۰ مرداد ۹۸
۰
دیانا
نه عزیزم
۱۷ مرداد ۹۸
۰
پسرک اشپز????
👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻این خیلی بده منفی ۵ ستاره براش زیاده🤮🤮🤮🤢🤮
۱۴ مرداد ۹۸
۰
09141162902
سلام قالب این بستنی باید چجوری باشه
۱۱ مرداد ۹۸
۰
ساحل
خیلی خوشمزه است
۱ مرداد ۹۸
۱
سارا و نیکا
خیلی خوب بود دوست داشتم
۲۶ تیر ۹۸
۰
بهار
من درست کردم عالی شد
۱۵ تیر ۹۸
۰
zaynab.abdole
میشه به جای عصاره وانیل عصاره های دیگه زد مثلا موزی
۱۰ تیر ۹۸
۳
❤vxytrfhii❤
اگه میخاین همین الان فالو شید فالو کنید واینکه هر کی پستامو لایک کنه تمام پستاش لایک میشه قطعا هیچ شکی نیست❤🤩😍😃😄
۳ تیر ۹۸
سایر کاربران
از کارام دیدن کنید😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آرزو میکنم خدای اطلسی ها باتو باشد خدای بی کس ها باتو باشد. تمام لحظه های یک عمر به جز دلواپسی باتوباشد. دوستان به گروه پرسش و پاسخ کدبانو گری بپیوندید تو تلگرام سرچ کنید مارو پیدا میکنین
سلام دوستای گل پاپیونی به پیج من خیلی خوش اومدین🌹🌹🌹
عاشق آشپزی هستم دوستدارم چیزاجدید درکنارشماتجربه کنم