مواد لازم
پودینگ وانیلی
۳
مواد اصلی
شیر
دو و یک چهارم پیمانه
شکر
نصف پیمانه
نشاسته ذرت
۱ قاشق سوپ خوری
آرد
۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
شکری
۱ قاشق چای خوری
کره
۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
پودینگ وانیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
برای درست کردن این پودینگ خوشمزه ابتدا یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و زرده آن را جدا کرده و در ظرف دیگری منتقل کنید ،
۲
زرده تخم مرغ را به همراه وانیل با هم زن برقی خوب هم بزنید ، زمانی که رنگ آن کرم شد نصف شکر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم ترکیب شوند.
۳
حالا سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی خوب هم بزنید تا فرم گرفته و سفت شود. زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۴
قابلمه ای را بردارید و آرد ، نشاسته ، و نصف دیگر شکر را به سرعت با هم ترکیب کرده و شیر را به تدریج اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
۵
مقداری از ترکیب شیر و نشاسته را روی مخلوط تخم مرغ ها بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید ،
۶
حالا ترکیب تخم مرغ ها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود، در آخر کره را به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
۷
پودینگ را در ظرف های دسر بکشید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد و سرد شود. بعد از خنک شدن و جا افتادن پودینگ آن را از یخچال بیرون آورده و در صورت تمایل با مقداری شکلات تزیین کرده سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ وانیلی
سایر عکس های پودینگ وانیلی
نظرات طرز تهیه
پودینگ وانیلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پودینگ ذرت
پودینگ مرغ
کرم وانیلی
کیک وانیلی ساده
بانوفی پای
باقلوا یزدی
عکس های مرتبط
