مواد لازم
نان شیر عسلی در قوطی
۲
مواد اصلی
آب
ولرم
۶۰ میلی لیتر
شیر
ولرم
۷۰ میلی لیتر
مخمر
فوری
۶ گرم
شکر
۳۰ گرم
نمک
۵ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
شیر عسل
۳۰ گرم
آرد
نان
۳۰۰ گرم
کره
۵۰ گرم
طرز تهیه
نان شیر عسلی در قوطی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
آرد وتخم مرغ وشیر و نمک ومخمر فوری و نصف آب ولرم وشیر عسل وشکر را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا یکدست شود و پنج دقیقه ورز دهید و کره به دمای محیط را اضافه کنید و پنج دقیقه ورز دهید (اگر خمیر سفت بود بقیه آب را اضافه کنید و ورز دهید در غیر این صورت اضافه نکنید)
۲
خمیر را در ظرفی گذاشته ورویش را پوشانده به مدت یک ساعت استراحت دهید
۳
پف خمیر را گرفته و به دو چانه مساوی تقسیم کنید و هر چانه را درون قوطی رب یا هر قوطی متوسط دیگه ای ویا قالب کوچک گذاشته ورویش را پوشانده به مدت نیم ساعت استراحت دهید تا حجمش دوبرابر شود
۴
قوطی یا قالب نان را در فر که از قبل بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت بیست دقیقه تا بپزد و روی نان طلایی شود این نان احتیاجی به رومال ندارد وبه دلخواه میتوانید مثل من بعد پخت نان وسرد شدنش شیر عسل گرم شده را با برس روی نان زده وتخم کدو روی نان بپاشید نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از نان شیر عسلی در قوطی
سایر عکس های نان شیر عسلی در قوطی
نظرات طرز تهیه
نان شیر عسلی در قوطی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
لوز شیر عسلی
حلوای شیر عسلی
نان عسلی
دسر قهوه و شیر عسلی
نان شیر مال
خمیر پای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
