مواد لازم
مرغ گشنیزی
۳
مواد اصلی
سینه مرغ
۱ عدد
ماست
۴ قاشق غذا خوری
سس مایونز
۲ قاشق غذا خوری
سرکه
۱ قاشق غذا خوری
گشنیز
خرد شده
۳-۴ قاشق غذا خوری
سیر
رنده شده
۱ حبه
زعفران
به مقدار لازم
نمک و فلفل
وپودرآویشن و کاری
به مقدار لازم
طرز تهیه
مرغ گشنیزی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
مرغ رو به تکه های کوچک خرد میکنیم.
۲
تمام مواد رو به جز مرغ را مخلوط کرده و به خوبی هم بزنیدو مواد را کنار بگذارید
۳
مرغ ها رو کمی در تابه تفت دهید یا اگر خواستید سرخ کنید پس از آنکه مرغها پخت سس مذکور را که آماده کرده اید رو به مرغها اضافه کنید
۴
پس از جوش آمدن زیر شعله را ملایم کنید تا در آن سس کمی بپزد .
۵
فقط اگر بخواهید سس تا آخرآبش تمام شود کمی مرغتان خشک میشود توصیه من این است که کمی از سس را بر مواد باقی بگذارید که غذای تردتر و خوشمزه تری داشته باشید.
سایر نکات
مرغ گشنیزی
این خوراک رو هم با نون هم با برنج میتوان سرو کرد
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ گشنیزی
نظرات طرز تهیه
مرغ گشنیزی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش فسنجان با مرغ
مرغ ترش مازندرانی
خورش گوشت و تخم مرغ با گشنیز اضافه
ناگت مرغ
چیکن استراگانوف
پیراشکی مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
