یک پنکیک خیلی خوشمزه (بدون اغراق) و خوش بافت و خوش عطر .... با طعمی فوق العاده
( دستورش از خودمه لطفا کپی با ذکر منبع باشه حتما )
( دستورش از خودمه لطفا کپی با ذکر منبع باشه حتما )
مواد لازم
پنکیک هل و گلاب و زعفران
۳
مواد اصلی
آرد برنج
نصف پیمانه
آرد گندم
نصف پیمانه
شیر
نصف پیمانه
تخم مرغ
یک عدد
گلاب
۱/۴ پیمانه
عرق هل
نصف قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده غلیظ
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
طرز تهیه
پنکیک هل و گلاب و زعفران
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آردها رو بهمراه بکینگ پودر با هم الک میکنیم .
۲
تخم مرغ رو بهمراه وانیل کمی هم میزنیم تا از لختگی در بیاد بعد شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
۳
بعد شیر و سایر مواد (بجز آرد) رو اضافه می کنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن
۴
در آخر آرد رو در دو مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم (با دور کند همزن یا همزن دستی)
۵
کف تابه نچسبی رو کمی فرچه چرب میکنیم و از مایع بالا در اون ریخته
حرارت گاز کم باشه تا پوستش نسوزه
سعی کنید هر بار مقداری مشخص (مثلا یک ملاقه کوچک) بردارید تا پنکیکها یک اندازه باشن .
۶
وقتی روی پنکیک حباب زد یعنی زیرش پخته شده برگردونید تا طرف دیگه هم پخته بشه
نوش جان
سایر نکات
پنکیک هل و گلاب و زعفران
من چون بچه هام پنکیک رو شیرین دوست دارن یک ق غ بیشتر شکر میریزم
عکس و تصاویر ارسالی از پنکیک هل و گلاب و زعفران
سایر عکس های پنکیک هل و گلاب و زعفران
نظرات طرز تهیه
پنکیک هل و گلاب و زعفران
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خوراک مرغ و قارچ زعفرانی
کیک هل و گلاب زعفرانی
کیک هل و گلاب و زعفران با سس مخصوص
کوکی زعفران و نارگیل
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک دارچینی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
