مواد لازم
ساندویچ گوشت و بادمجان
۲
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۱۵۰ گرم
پیاز
۱ عدد
قارچ
۱۰۰ گرم
بادمجان
۱ عدد
جعفری
خردشده
به مقدار لازم
گوجه فرنگی
۳ عدد
چیپس خلالی
به مقدار لازم
سس فرانسوی
به مقدار لازم
پنیر پیتزا
۵۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آویشن
،پودرسیر،پاپریکا
به مقدار لازم
طرز تهیه
ساندویچ گوشت و بادمجان
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
پیاز رو تفت بدید گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدید نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و پودر سیر و آویشن اضافه کنید خوب تفت بدید یک لیوان آب اضافه کنید و در تابه رو بذارید و اجازه بدید بپزه و آب گوشت کشیده بشه بعد داخل همون تابه با روغن خودش سرخ بشه
۲
بادمجان را برش نازک بزنید تقریبا هر یک عدد بادمجون متوسط شامل ۵-۶ برش نازک میشه،بعد از اینکه تلخی بادمجون ها را گرفتید(نیم ساعت داخل آب نمک بذارید) سرخشون کنید
۳
قارچ رو ورقه ورقه کنید با حرارت بالا تفت بدید که آب نندازه و سرخ بشه بعد پنیر پیتزا رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر آب بشه
۴
نان باگت رو از وسط باز کنید کمی سس فرانسوی روی نان بزنید
۵
یک ردیف بادمجان سرخ شده بچینید
۶
روی بادمجان یک لایه گوشت بریزید
۷
سپس قارچ و پنیر رو بریزید
۸
روی قارچ ها یک لایه چیپس خلالی بریزید
۹
یک لایه جعفری ساطوری شده هم بریزید
۱۰
درنهایت یک لایه هم گوجه ورقه شده بچینید
۱۱
روی مواد مقداری سس فرانسوی هم بریزید و ساندویچ رو بپیچید و نوش جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
ساندویچ گوشت و بادمجان
عکس های مراحل تهیه ساندویچ گوشت و بادمجان
سایر نکات
ساندویچ گوشت و بادمجان
میتوانید در مرحله آخر ساندویچ رو گریل هم بکنید
میزان پنیر پیتزا رو به سلیقه خودتون میتونید افزایش بدید
عکس و تصاویر ارسالی از ساندویچ گوشت و بادمجان
نظرات طرز تهیه
ساندویچ گوشت و بادمجان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش بادمجان
آبگوشت بادمجان
رولت مرغ و گوشت
ساندویچ همبرگر و قارچ
ساندویچ هات داگ با سس پاستا مخصوص
رویال برگر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
