مواد لازم

کوکی کشمشی وانیلی

۱۰
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
شکر (120گرم)
۱/۲ پیمانه پر
روغن مایع (100گرم)
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر (8گرم)
۱ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت (75گرم)
۲/۳ پیمانه
کشمش (105گرم)
۲/۳ پیمانه
آرد سفید (دو و نیم پیمانه)
۳۲۵ تا ۴۰۰ گرم
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کوکی کشمشی وانیلی

کوکی کشمشی شیرینی شیرینی کشمشی کوکی وانیلی
طرز تهیه

کوکی کشمشی وانیلی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
تخم مرغ،شکر،روغن مایع و وانیل رو با همزن بزنید تا شکر حل بشه،ب.پ و نشاسته ذرت را اضافه کنید و مخلوط کنید،کشمش را اضافه و مخلوط کنید.
۲
آرد رو کم کم در چند مرحله افزوده و مخلوط کنید،خمیر رو بین دو نایلون پهن کنید و به ضخامت نیم سانت باز کنید و قالب بزنید (میتونید به اندازه ی گردو از مواد کوکی بردارید و گلوله کنید)و در سینی فر که کاغذروغنی انداخته و چرب کردید بچینید و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید، بافت این شیرینی نه بیسکوییته نه خیلی نرم
۳
من کاتر نزدم اینبار با دست گرد کردم و گذاشتم تو سینی نکته: اگر خمیر چسبنده بود جمعش کنید و داخل نایلون قرار بدید نیم ساعت تو یخچال بگذارید
تصاویر مراحل تهیه

کوکی کشمشی وانیلی

عکس و تصاویر ارسالی از کوکی کشمشی وانیلی
نظرات دستور پخت

کوکی کشمشی وانیلی