مواد لازم
شله خرمایی
۱۰
مواد اصلی
خرما
۱ کیلوگرم
برنج
نیم دانه
۳ لیوان
پودر زنجبیل
۳ قاشق غذا خوری
پودر دارچین
۳ قاشق غذا خوری
کنجد
نصف لیوان
کره
محلی
نصف لیوان
شیره خرما
۱ لیوان
کلمات کلیدی
شله خرمایی
طرز تهیه
شله خرمایی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول خرما هسته هاشو در میاریم ی چند ساعت تو آب جوش یا همون داغ میزاریم باشه که کاملا پف کنه و آب به خورد خرما بره که راحت بشه میکس کرد.
۲
بعد آب که جوش اومد خرما میکس شده رو اضافه میکنیم و برنج از قبل خیس شده رو اضاف میکنیم تاحدی بجوشه که بشکوفه و کاملااا نرم ،
برنجش باید دقیقا مثل پخت شله زرد یا شیربرنج بشه .
۳
برنج که کامل شفته شد بهش ادویه و شیره خرما اضافه میکنیم و کنجد که آسیابش کردیم
۴
به این مرحله که برسه باید مرتب هم بزنیم که ته نگیره
اگه تو ظرف مصی پخته بشه خیلی بهتره و ویتامین غذا بهتر میمونه و اگه نشد تو همون ظروف روحی هم میشه .
۵
آخر سر کره محلی رو بهش میزنیم و هم میزنیم .
نوش جان😋
تصاویر مراحل تهیه
شله خرمایی
بیشتر
سایر نکات
شله خرمایی
این دسر سرد سرو میشه
برای زائو واقعاااا مفید هس
دسر پر کالری و خوشمزه ای هس
شیرینی این دسر باید طوری باشه ک دل رو نزنه
اگه قبل اضافه کردن شیره خرما دیدین شیرینی دسر خوب هس و باب دل دیگه شیره خرما اضافه نکنین
کره هم‌میتونین موقع سرو بهش بزنین و
با پودر نارگیل پسته بادوم کنجد وگردو یا هرچیزی که دارین تزیین‌میشه.
در ضمن با شعله ملایم‌پخته بشه.
سوالی هس در خدمتم?
عکس و تصاویر ارسالی از شله خرمایی
نظرات دستور پخت
شله خرمایی
عکس های مرتبط
