اگه فرصت کافی برای تهیه دارید پیاز رو ریز خرد کنید ویکم تو تابه تفت بدین.. تکه های مرغ رو اضاف کنین ونمک وفلفل وزردچوبه بزنین ویکم تفت بدین..

سه لیوان آب ،به مرغ اضافه کنید ولپه ی خیس خرده رو اضاف کنید وبذارید رو حرارت کم تا بپزن..اواخر پخت لپه ،برنج خیس خورده رو بریزین ومواد رو مخلوط کنید..اگه آبش خیلی کم بود یه کم آبجوش بریزین وکره رو اضافه کنید ودم کنی بذارید واجازه بدید تا شلگه کاملا بپزه ودم بکشه..ودر آخر زعفران دم کرده رو بریزین وتمااام..

اگه عجله دارید سه پیمانه برنج رو برای کته شدن بمدل خودتون ،روی اجاق بذارید تا بجوشه تو این مدت یدونه سینه مرغ رو در اندازه ی کوچیک خرد کنید وتوی یه تابه ،با پیاز ونمک وفلفل وزردچوبه وزعفران تفتش بدین..

آب برنجتون که بنصف رسید لپه ی پخته شده رو اضاف کنین وباهمدیگه مخلوط کنید..وبعد هفت هشت دقیقه که دو سوم آب برنجتون کشیده شد مخلوط مرغ رو اضاف کنین وروی برنجتون کره بدین ودم کنی بذارین تا با شعله ی ملایم بیست دقیقه دم بکشه وآماده بشه