مواد لازم
کیک سینامون
۶
مواد اصلی
آرد
۱/۱/۲ پیمانه
ماست
یا شیر
۱ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
روغن
۳/۴ پیمانه
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
مواد میانی
پودر دارچین
۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ قاشق غذا خوری
گردو
۳ عدد
طرز تهیه
کیک سینامون
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد و بکینگ پودر و نمک را ۴بار الک کرده کنار بگذارید.سپس تخم مرغها رادر ظرفی شکسته به همراه وانیل ۸تا۱۰دقیقه با هم زن بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود،
۲
شکر را اضافه کنید،هم زده،روغن را اضافه کنید،هم زده و در آخر ماست یا شیر را اضافه نموده به هم زدن مواد ادامه دهید.
۳
آرد را کم کم به مایه اضافه نموده یا با دور کند هم زن بزنید یا با لیسک به شکل تا نمودن مواد در هم مخلوط کنید.
۴
این کیک معمولا در قالب لوف تهیه میشود،کف قالب را کمی روغنی کنید یا کاغذ روغنی بیندازید،نصف مایه کیک را در قالب ریخته و به ترتیب از مواد میانی(پودر دارچین،پودر نارگیل،پودرکاکائو،شکر،گردو)به صورت لایه لایه ریخته
۵
و باقیمانده مایه کیک را روی مواد میانی ریخته و در فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه قرار دهید.
تصاویر مراحل تهیه
کیک سینامون
سایر نکات
کیک سینامون
کیک سینامون که به اشتباه به نام #سینابون معروف شده است بسیار خوش عطر و لطیف است و به هنگام برش شبیه رول دارچین دیده میشود.باتوجه به دمای مختلف فرها بعد از 40دقیقه کیک را چک کنید.برای ماکروویو دما را 170به مدت 40دقیقه تعیین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک سینامون
سایر عکس های کیک سینامون
نظرات طرز تهیه
کیک سینامون
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
نان سینامون با رویه پنیر
کیک خیس شکلاتی
کیک گوشت
کیک خیس شکلاتی
کیک رنگین کمان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
