مواد لازم
کیک سینامون
۶
مواد اصلی
آرد
۱/۱/۲ پیمانه
ماست
یا شیر
۱ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
روغن
۳/۴ پیمانه
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
مواد میانی
پودر دارچین
۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ قاشق غذا خوری
گردو
۳ عدد
طرز تهیه
کیک سینامون
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد و بکینگ پودر و نمک را ۴بار الک کرده کنار بگذارید.سپس تخم مرغها رادر ظرفی شکسته به همراه وانیل ۸تا۱۰دقیقه با هم زن بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود،
۲
شکر را اضافه کنید،هم زده،روغن را اضافه کنید،هم زده و در آخر ماست یا شیر را اضافه نموده به هم زدن مواد ادامه دهید.
۳
آرد را کم کم به مایه اضافه نموده یا با دور کند هم زن بزنید یا با لیسک به شکل تا نمودن مواد در هم مخلوط کنید.
۴
این کیک معمولا در قالب لوف تهیه میشود،کف قالب را کمی روغنی کنید یا کاغذ روغنی بیندازید،نصف مایه کیک را در قالب ریخته و به ترتیب از مواد میانی(پودر دارچین،پودر نارگیل،پودرکاکائو،شکر،گردو)به صورت لایه لایه ریخته
۵
و باقیمانده مایه کیک را روی مواد میانی ریخته و در فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه قرار دهید.
تصاویر مراحل تهیه
کیک سینامون
سایر نکات
کیک سینامون
کیک سینامون که به اشتباه به نام #سینابون معروف شده است بسیار خوش عطر و لطیف است و به هنگام برش شبیه رول دارچین دیده میشود.باتوجه به دمای مختلف فرها بعد از 40دقیقه کیک را چک کنید.برای ماکروویو دما را 170به مدت 40دقیقه تعیین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک سینامون
سایر عکس های کیک سینامون
نظرات طرز تهیه
کیک سینامون
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سینامون رول یا رول دارچینی
کیک قابلمه ای
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کاپ کیک فنجانی
کیک شکلاتی با رویه موکا
کیک رنگین کمان
عکس های مرتبط
