برگ چغندر بهمراه ساقه خوب بشورید ودرشت خوردکنید شلغم بهمراه پوستش خوب بشورید ونگینی درشت خوردکنید برنج تمیز کنید وخیس کنید

اول پیاز خوردشده بهمراه روغن تفت بدید تا طلایی بشه بعد بهش شلغم خوردشده اضافه کنید وباز تفت بدید درحد ۵ دقیقه باحرارت ملایم بعد بهش رب گوجه اضافه کنید وخوب تفت بدید تا خامی رب گوجه گرفته بشه وروغن پس بده حالا برگ چغندر اضافه کرده وباز تفت بدید فقط درحد آب شدن برگ چغندر کفایت میکنه

دراین مرحله آب جوش اضافه کرده وتا سطحش بگیره نمک وفلفل هم برحسب سلیقه اضافه کرده وبرنج هم اضافه کنید وبزارید این غذا چند جوش بزنه ودرش ببندید واجازه بدید باحرارت ملایم بپزه ودرمرحله آخر نخود ازقبل پخته شده روبهش اضافه کنید وبرای ۱۰ دقیقه آخر اجازه بدیدتا جابیوفته وتمام موقع سرو این غذا آب نارنج روش بزارید تا طعم ترش مزه بهتون بده البته بازم سلیقه ای هستش میشه حذفش کرد