آرد رو دو بار الک کنین،دو قاشق از آرد بر دارین بزارین کنار،کاملا رو شعله ملایم تفت بدین،کمی که بوی خامی رفت بجای اون دو قاشق آرد،دو قاشق پودر کاکائو اضافه کنین،کاملا تفت بدین.....

بعد روغن رو بریزین و کاملا هم بزنین،سپس پودر قند و اضافه کنین،۵ دقیقه تفت بدین،شعله رو خاموش کنین....

مواد که از گرما افتاد،رو نون میکادو بریزین و با لیسک کل نون رو بپوشونین،بعد لایه بعدی،هر لایه رو با دست کامل فشار بدین،در آخر یه سینی بزارین روش و یه جسم سنگین بزارین نیم ساعت بمونه تا بهم منسجم بشن،بعدش،نیم ساعت تو یخچال بزارین،بعد برش بدین.....