مواد لازم
فلافل مرغ
۶
مواد اصلی
مرغ
(بدون استخوان)
۲۵۰ گرم
نخود
۲ پیمانه
پیاز
۱ عدد
شوید
(ساطوری شده)
۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۳ عدد
کاری
۱ قاشق غذا خوری
پودر سوخاری
۱ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
فلافل مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا مرغ را به همراه مقدار كمی روغن كمی تفت دهید و بعد با آب و نمك نیم پز كنید.
۲
سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه كاری را به آن اضافه کرده و مخلوط كنید.
۳
سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شكل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ كنید.
سایر نکات
فلافل مرغ
اگر دوست دارید به جای شوید از سبزی معطر دیگری استفاده كنید
حتما نخود را از شب قبل خیس كرده و اب آن را 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی كنید و بعد چرخ كنید
عکس و تصاویر ارسالی از فلافل مرغ
سایر عکس های فلافل مرغ
نظرات طرز تهیه
فلافل مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
فلافل مرغ با عدس
فلافل اصیل آبادانی
فلافل ساده
ادویه فلافل
کوکوی مرغ
کوکو بادنجان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
