مواد لازم
فلافل مرغ
۶
مواد اصلی
مرغ
(بدون استخوان)
۲۵۰ گرم
نخود
۲ پیمانه
پیاز
۱ عدد
شوید
(ساطوری شده)
۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۳ عدد
کاری
۱ قاشق غذا خوری
پودر سوخاری
۱ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
فلافل مرغ
طرز تهیه
فلافل مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا مرغ را به همراه مقدار كمی روغن كمی تفت دهید و بعد با آب و نمك نیم پز كنید.
۲
سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه كاری را به آن اضافه کرده و مخلوط كنید.
۳
سپس از مایهی آماده به اندازهی نارنگی برداشته، و در دست به شكل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ كنید.
سایر نکات
فلافل مرغ
اگر دوست دارید به جای شوید از سبزی معطر دیگری استفاده كنید
حتما نخود را از شب قبل خیس كرده و اب آن را 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی كنید و بعد چرخ كنید
عکس و تصاویر ارسالی از فلافل مرغ
بیشتر
نظرات دستور پخت
فلافل مرغ
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![فلافل رژیمی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/12/23/6b434e41b76c9dc76b5c2a5d7093dcb54qGG3FMHM7fa7Zms.jpg)
فلافل رژیمی
![کلاف مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/07/08/a4d621c977be4b5393bced9f75f78efcFeb8L7M9w1S2EDWD.jpg)
کلاف مرغ
![فلافل بازاری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/02/17/588d5817cb6fe451b0a9b4d965a6a2625ZjdQenAbKT41GfY.jpg)
فلافل بازاری
![فلافل خوزستانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/tdjkjrs4kqa2giqrebjj2i89efrti488xhnYcixuLuQkPRLV.jpg)
فلافل خوزستانی
![فلافل لبنانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/vleuqi11ue0uom6cvtmh3a98e1cl5gu53CKBwpmWKSqdrBEk.jpg)
فلافل لبنانی
![ادویه مخصوص قورمه سبزی / کوکوسبزی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/02/19/e67ffbfa2381b13b55099b1015ff168bkvi3DlOYGhcHk79g.jpg)