اول نصف پیاز هایی که خرد کردیم رو در کمی روغن تفت میدهیم نوک قاشق چایخوری زردچوبه می‌زنیم و لوبیا که از شب قبل خیس خورده رو بهش اضافه کنید آب بریزید در طرف رو ببندید تا بپزه

توی یک ماهیتابه گوجه‌ها رو که حلقه کردیم سرخ می‌کنیم بهش نمک و فلفل زردچوبه می‌زنیم و بعد از سرخ شدن اون رو کنار می‌ذاریم

به فیله‌های مرغ نمک و فلفل و زردچوبه پاپریکا و آویشن اضافه می‌کنیم مخلوطش می‌کنیم و بعد در روغن اون ها رو سرخ می‌کنیم بقیه پیاز های خرد شده رو بهش اضافه کنید و سرخ کنید و بعد از سرخ شدن پیازها غوره رو بهش اضافه می‌کنیم یک استکان آب بهش اضافه می‌کنیم شعله رو خیلی کم می‌کنیم در ظرف رو می‌ذاریم و اجازه می‌دیم تا آروم آروم بپزه

نیم ساعت آخر پخت سیرها رو بهش اضافه می‌کنیم و اجازه میدیم کمی مزه‌ها به خورد هم بره بعد زیرشو خاموش می‌کنیم و توی ظرف سرومون به ترتیب لوبیا، مرغ‌های سرخ شده و گوجه‌های سرخ شده را می‌ریزیم و بعد از اون آماده سرو هستش