پیناکولادا یه نوشیدنی ترکیبیه که از آب آناناس و نارگیل درست میشه. این مافین با طعم این دوتا میوه ست، به خاطر همین اسمشو گذاشتم مافین پیناکولادا. بافت سبک و عطر بسیار خوشایندی داره 🍍🥥
مواد لازم
مافین پیناکولادا
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
۱۲۰ گرم
آرد
۱۵۰ گرم
روغن مایع
۵۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
آب آناناس
۵۰ گرم
پودر نارگیل
۲ قاشق غذا خوری
اسانس وانیل
نصف قاشق چای خوری
خلال بادام
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
مافین پیناکولادا
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
تخم‌مرغ‌ها را داخل ظرفی شکسته، شکر و اسانس وانیل را به آن اضافه می‌کنیم. دو الی سه دقیقه با دور متوسط همزن می‌زنیم تا یکدست و کشدار شود.
۲
پودر نارگیل و روغن را اضافه کرده و با دور آهسته هم می‌زنیم. سپس آب آناناس را نیز به مواد می‌افزاییم.
۳
آرد و بیکینگ پودر را الک کرده، آن را در سه مرحله به مواد افزوده و با لیسک هم می‌زنیم تا یکدست شود.
۴
قالب‌های مافین را در سینی چیده، هر کدام را تا نصف با مواد پر می‌کنیم. در صورت تمایل روی آن خلال بادام می‌ریزیم.
۵
مافین‌ها را داخل فر که از قبل گرم شده قرار می‌دهیم. در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد، برای ۲۰ دقیقه تا حاضر شود.
سایر نکات
مافین پیناکولادا
می‌تونید به جای اسانس وانیل، از اسانس آناناس استفاده کنید یا حتی نصف از هر کدوم بریزید. قالب‌های من بزرگ بود و از این مقدار مواد هشت تا مافین دراومد.
نظرات طرز تهیه
مافین پیناکولادا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مافین موز و تافی
مافین لیوانی
مافین آلبالو
مافین انجیری
مافین سورپرایز
کیک یزدی
عکس های مرتبط
