مواد لازم
فرنی نارگیلی با شیره انگور
۴
مواد اصلی
آرد برنج
چهار قاشق غذا خوری
شیر
سه لیوان
شیره انگور
شش قاشق سوپ خوری
گلاب
یک چهارم لیوان
پودر نارگیل
دو قاشق غذا خوری سرپر
پسته
به مقدار لازم
گل محمدی
به مقدار لازم
طرز تهیه
فرنی نارگیلی با شیره انگور
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد برنج خیس خورده را با شیر سرد کم کم مخلوط میکنیم تا آرد و شیر یکنواخت شوند و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا آرد ته نشین نشود.
۲
بعد یک ربع ساعت پودر نارگیل هم به فرنی اضافه میکنیم و به هم زدن با حرارت ملایم ادامه می دهیم.
۳
بعد نیم ساعت شیره انگور هم اضافه میکنیم.
۴
ودر ده دقیقه آخر گلاب هم اضافه میکنیم و تا جاییکه فرنی کاملا جا افتاده شود به پختن ادامه میدهیم.
۵
و زمانیکه در حد ماست هم زده رسید پخت فرنی کافیه میتونید از روی حرارت بر دارید و با پسته خردشده و گل محمدی و کمی شیره انگور تزیین کنید.
دقت کنید فرنی بعد سرد شدن سفت تر می شود.
سایر نکات
فرنی نارگیلی با شیره انگور
حتما قبل از پخت فرنی آرد برنج را دوساعتی با آب خیس کنید، بعد آب اضافه روی آنرا خالی کنید.این مقدار شیره انگور برا فرنی شیرینیش متعادله اگه شیرین تر دوست دارید میتونید یک قاشق دیگه شیره انگور اضافه کنید ،یا موقع سرو روی فرنی بریزید.
پسته خرد شده و گل محمدی اختیاریه.
عکس و تصاویر ارسالی از فرنی نارگیلی با شیره انگور
نظرات طرز تهیه
فرنی نارگیلی با شیره انگور
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیره انجیر
فرنی سه شیره
کاچی با شیره انگور
شیر برنج با شیره
بستنی چوبی هندوانه
لگیمات
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
