مواد لازم
کیک شیره انگور با سس کارامل
۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
آرد
۲ لیوان
شکر
۲ قاشق غذا خوری
آب
جوش
۱/۲ لیوان
شیره انگور
۱ لیوان
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
روغن
۲/۳ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
زنجبیل
و دارچین
۲ قاشق غذا خوری
گردو
خرد شده(اختیاری)
۱/۲ لیوان
طرز تهیه
کیک شیره انگور با سس کارامل
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تخم مرغ رو با وانیل و شکر خوب رو با همزن می زنیم تا رنگش روشن شه.
۲
بعد شیره انگور(دوشاب) و آب جوش سرد شده را با هم مخلوط کرده بعد شیره رو به مواد کیک مون اضافه میکنیم و خوب می زنیم تا کف کنه.
۳
روغن مایع را اضافه کرد بهم زده بعد آرد و پودر دارچین زنجبیل تازه به دلخواه گردوی خرد شده و بیکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرد و با لیسک مخلوط می کنیم تا یکدست شه.
۴
ته قالب رو کاغذ روغنی می اندازیم و مایه رو می ریزیم داخلش. ودر فر ۱۸۰ درجه زمان یک ساعت .
۵
تا زمانی که کیک مون پخته شود.( وقتی که خلال دندون داخل کیک بزنیم و چیزی به خلال دندون نچسبه یعنی کیک مون آمادست) و فرتون رو نباید از قبل گرم کنین،این نکته خیلی مهمه?
۶
طرز تهیه سس کاراملی :ابتدا ۳/۴ لیوان شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر ذوب شود بعد ۵۰ گرم کره و ۱/۲ لیوان خامه را به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم مدت چند دقیقه روی حرارت بماند بعد بر میداریم بعداز خنک شدن روی کیک میریزیم .
تصاویر مراحل تهیه
کیک شیره انگور با سس کارامل
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شیره انگور با سس کارامل
سایر عکس های کیک شیره انگور با سس کارامل
نظرات طرز تهیه
کیک شیره انگور با سس کارامل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک شیره انگور با بادام
سس کارامل غلیظ
حلوای شیره انگور
کیک انگور
چیز کیک با شکلات تلخ
کیک شکلاتی با رویه موکا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
