شکر، آرد، نشاسته، شیر یا آب رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا گلوله آرد و نشاسته باز بشه و بعد روی شعله ملایم بذارید و دائم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه وقتی غلیظ شد، شکلات خرد شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب و مواد یک دست بشه ((من نصفش کردم و توی یه قسمتش شکلات سفید زدم و یه قسمت دیگه هم شکلات تخته‌ای آلبالویی))

شعله رو خاموش کنید خامه رو با چنگال توی یه کاسه هم بزنید تا صاف و لطیف بشه سه ۴ قاشق از مواد کرمی به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد ترکیب خامه‌ای رو به کرم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه

توی ظرف مورد نظر بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده نوش جان