مواد لازم
پلو سبزیجات
۴
مواد اصلی
برنج
۲ پیمانه
هویج
متوسط
۲ عدد
پیاز
کوچک
۱ عدد
نخود فرنگی
نصف لیوان
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
سیر
۱ حبه
فلفل دلمه ای
متوسط
۱ عدد
قارچ
۱۰۰ گرم
گوجه
۲ عدد
پیازچه
۵ عدد
پودر تخم گشنیز
۱ قاشق چای خوری
زیره
۱ قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
تخم مرغ
۱ عدد
طرز تهیه
پلو سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
هویچ را پخته و نگینی کرده نخود فرنگی را هم پخته و آبکش کرده
۲
پیاز را سرخ کرده فلفل دلمه نگینی را افزوده و سیب زمینی نگینی شده
و پیازچه،سیر،نخود،هویج،قارچ و گوجه پوست گرفته نگینی شده و ادویه ها و همه رو خوب مخلوط کرده تا مزه ها به خورد هم بروند.
۳
برنج را آبکش کرده می‌توان برای عطر و طعم بهتر موقع آبکش کردن برنج در آن هل و دارچین و میخک ریخت،و مواد را مخلوط کرده و دم داد
روی برنج هنگام سرو در صورت دلخواه پیازچه خرد شده و نیمرو گذاشته
نظرات طرز تهیه
پلو سبزیجات
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پلو سبزیجات هندی (غذای اصیل هندی)
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
پلو سبزیجات (پاییزه زمستانه)
جواهر پلو
دمی گوجه فرنگی
کلم پلو
عکس های مرتبط
