مواد لازم

سالاد سبزیجات

۳
مواد اصلی
هـویج
۳ عدد
پیازچه
۳ عدد
سیب
۱ عدد
سیر
۱ حبه
تربچه
۵ عدد
گوجه فرنگی
۲ عدد
کلم بروکلی (گل شده)
۱ لیوان
سس مایونز
به مقدار لازم
لیمو ترش
به مقدار لازم
جعفری خرد شده
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سالاد سبزیجات

طرز تهیه

سالاد سبزیجات

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا كلم بروكلی را داخل آب و نمك در حال جوش ریخته و چند دقیقه صبر كنید و بعد آبكشی كرده و داخل آب سرد قرار دهید و آبكش كنید.هویج را ریز خرد كرده یا رنده بزنید و پیازچه را ساطوری كنید.
۲
تربچه را هم خوب شسته و خرد كنید و در صورت تمایل چند دقیقه ای در آب و شكر بجوشانید.
۳
گوجه فرنگی را پوست گرفته و ریز نگینی كنید.
۴
هویج های رنده شده ، کلم بروکلی ریز خرد شده ، پیازچه های خرد شده ، تربچه های خرد شده ، سیر رنده شده و گوجه فرنگی خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
۵
سیب را پوست بکنید و ریز خرد کنید و به سالاد اضافه نمایید.
۶
پس از اینکه تمام مواد سالاد را داخل کاسه ریختید میتوانید سس را اضافه كرده و مخلوط کنید.
۷
لیمو ترش را ورقه كرده و در كنار سالاد قرار دهید و روی آن جعفری بریزید.
سایر نکات

سالاد سبزیجات

1)بهتر است از گوجه گیلاسی(مینیاتوری)در این سالاد استفاده شود. 2)در صورت تمایل 2قاشق كشمش هم به سالاد اضافه كنید. 4)به جای مایونز از سركه سفید یا آبلیمو هم میتوان استفاده كرد.
نظرات دستور پخت

سالاد سبزیجات