![عکس بیسکوئیت اریو (Oreo)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/org/2017/01/04/9da796f4f320752c069564a07ea8ffb0MzytbmZmteONOUTK.webp)
بسکوئیت #کوکی بسکوئیت اریو توی بازار به صورت آماده با طعم های مختلفی وجود داره ولی هم کمیابه و هم گرون و البته بینهایت خوش طعم خیلی به صرفه تر میشه تو خونه درست کرد و از طعم محشرش لذت برد ;)
...
مواد لازم
بیسکوئیت اریو (Oreo)
۲۴
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
کره
نرم شده
۱ پیمانه
پودر کاکائو
۳/۴ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
مواد لازم برای کرم
کره
نرم شده
۱/۲ پیمانه
پودر قند
۲ پیمانه
شیر
۲ قاشق غذا خوری
وانیل
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
بیسکوئیت اریو (Oreo)
طرز تهیه
بیسکوئیت اریو (Oreo)
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
کره و شکر رو با همزن میزنیم تا یکدست کرمی بشه و به رنگ روشن دربیاد
۲
تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا همه ی مواد خوب مخلوط شوند
۳
توی ظرف دیگر آرد + پودر کاکائو + نمک + بیکینگ پودر رو خوب با مخلوط میکنیم
۴
مواد خشک رو به تدریج به مواد کرهمون اضافه و مخلوط میکنیم تا خمیر نرم و یک نواختی به دست بیاد.
۵
خمیر رو دوقسمت میکنیم و تو سلفون میپیچیم و نیم ساعت توی یخچال میذاریم تا استراحت کنه.
۶
بعد از نیم ساعت خمیر رو از یخچال درمیاریم و هر قسمت رو بین تو تکه کاغذ روغنی میذاریم و با وردنه بازش میکنیم.
۷
وقتی ضخامتی حدود نیم سانت رسید، با قالب کوکی خمیر رو قالب میزنیم.
۸
ودر سینی فر بچینید و در دمای ۱۷۵ درجه سلسیوس (۳۵۰ درجه فارنهایت) به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه تا پخته بشه.
۹
برای فیلینگ(کرم): کره،شیر،وانیل ونمک رو با همزن خوب بزنید تا یکدست کرمی و روشن بشه
۱۰
پودر قند رو به تدریج اضافه کنید و ابتدا با دور کند و بعد با دور متوسط همزن بزنید تا یکدست بشه و حالت خامه پیدا کنه
۱۱
با قاشق یا قیف مقداری از فیلینگ رو روی هر بیسکوئیت بذارید و یه بیسکوئیت دیگر روش قرار بدید. نوش جان :)
سایر نکات
بیسکوئیت اریو (Oreo)
استفاده از کاغذ روغنی صرفا واسه اینه که وردنه به خمیر نچسبه و راحت تر پهنش کرد
عکس و تصاویر ارسالی از بیسکوئیت اریو (Oreo)
نظرات دستور پخت
بیسکوئیت اریو (Oreo)
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![بیسکویت ویفر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/qk6s2ls384if5h8hk5i5l4q8u79ne3rdzHrcYCdHNANCx3k7.jpg)
بیسکویت ویفر
![بیسکوییت های بای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/11/17/a45b366a339740f3aa2a9fb273f690cf9zRDCUmMXjvKaaGV.jpg)
بیسکوییت های بای
![بیسکوییت شکری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/06/16/161f648679e2ae5690e2b0d142a649e97A82E8gUuPopZOCm.jpg)
بیسکوییت شکری
![کیک بیسکوئیت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/07/09/76fece97dfd2fedebcabf1a34d83e4868wicFmjb6gSwSosi.jpg)
کیک بیسکوئیت
![بیسکوییت کبریتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ki65770a284qajv76gshq59u5e8ou44uLnltu7b8uSnAD2rm.jpg)
بیسکوییت کبریتی
![شیرینی کنجدی بدون فر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/02/26/43b962e3171524f4a6db2ed7c54a7856NK4EPR9rvhq8nAJN.jpg)