مواد لازم

سوپ سه گوجه

۴
مواد اصلی
پیاز درشت خرد شده
۱ عدد
کنسرو گوجه فرنگی
۱ قوطی
کره یا روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
کرفس تازه خرد شده
۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی خشک شده
۳/۴ پیمانه
آب مرغ کم نمک
۴۰۰ گرم
رب گوجه ‌فرنگی
۸۵ گرم
گشنیز خرد شده
۲ قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش
۲-۳ قاشق چای خوری
خامه‏ صبحانه
به مقدار لازم
جعفری خرد شده
۱ به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سوپ سه گوجه

طرز تهیه

سوپ سه گوجه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
در یک قابلمه متوسط، پیاز را با کره روی حرارت حدود ده دقیقه تفت دهید، تا سبک و طلایی شود.
۲
کنسرو گوجه فرنگی را به همراه نصف پیمانه گوجه فرنگی خشک، رب ،آب مرغ، جعفری و کرفس اضافه کنید.بگذارید مواد بجوشد سپس حرارت را کم کنید تا ۲۰دقیقه مواد نیم جوش باشد.
۳
در این فاصله، باقی گوجه فرنگی های خشک شده را یک دقیقه داخل آب در مایکروفر بگذارید.آن ها را ریز خرد کرده و کنار بگذارید
۴
مخلوط گوجه فرنگی را داخل غذا ساز بریزید تا پوره شود.آن را داخل شیر جوش ریخته و آبلیمو را به آن اضافه کنید. میتوانید روی آن خامه و جعفری بریزید و سرو کنید.
نظرات دستور پخت

سوپ سه گوجه