Name: پنکیک شکم پر خرما ارده
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Ingredients: شیره خرما ۲ قاشق غذا خوری; آرد ۲ پیمانه; شیر ۲ پیمانه; بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری; شکلات ۱۰ قاشق غذا خوری; ارده ۱ قاشق غذا خوری; موز ۲ عدد; کرهبه مقدار لازم

۱۸

۳.۶k

razkhatun

#پنکیک_شکم_پر_خرما_ارده از ابداعات اینجانب هستツ
تقدیم به عزیزانی که بچه هاشون خرما، کنجد و یا ارده نمی خورن

...

مواد لازم

پنکیک شکم پر خرما ارده

مواد اصلی

شیره خرما

۲ قاشق غذا خوری

آرد یا(300گرم)

۲ پیمانه

شیر

۲ پیمانه

بیکینگ پودر

۲ قاشق چای خوری

مواد میانی

شکلات تخته ای رنده شده

۱۰ قاشق غذا خوری

ارده

۱ قاشق غذا خوری

موز خردشده

۲ عدد

کره

به مقدار لازم

کلمات کلیدی

پنکیک شکم پر خرما ارده

طرز تهیه

پنکیک شکم پر خرما ارده

درجه سختی

زمان تهیه ۵

دقیقه

زمان پخت ۱۵

دقیقه

شیر و شیره خرما رو با هم مخلوط کنین.(اگه شیره خرما غلیظ بود چند دقیقه اون رو روی بخار کتری بزارید.)آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا گلوله ای باقی نمونه .مایه رو کنار بزارید .

آماده کردن فیلینگ :چون من خواستم این پنکیک حالت کرپ و نازک داشته باشه استراحتش ندادم، شما میتونید یه ربع بیست دقیقه مایه رو استراحت بدید تا کمی پف داشته باشه

شکلات رنده شده و ارده رو تو یه ظرف بریزین(در صورت دلخواه یه قاشق روغن کنجد هم بهش اضافه کنین)ظرف رو روی بخار کتری بزارین تا شکلات و ارده ذوب و یکدست بشن موز ها رو هم توی یک ظرف حلقه حلقه یا نگینی کنید

یه تابه نچسب روی شعله بزارین و با کمی کره(یا روغن) کف اون رو چرب کنین وقتی تابه گرم شد حدود یک ملاقه سر خالی از مایه پنکیک رو کف تابه بریزین وسط دایره رو در نظر بگیرین، یکم شکلات تو یه نیم دایره از مایه بریزید،

یکم موز خرد شده روش بریزید و خیلی سریع قبل از اینکه مایه پنکیک چسبندگیش رو از دست بده طرف خالی دایره رو روی طرف پرش بر گردونین و لبه ها رو به هم فشرده کنین. یک طرف پنکیک که به رنگ و حالت دلخواهتون در اومد اون رو برگردونید تا طرف دیگه آماده بشه.

سایر نکات