مواد لازم

خوراک گوشت و جو

۶
مواد اصلی
گوشت گاو (چرخ کرده)
۴۵۰ گرم
پیاز (خرد شده)
۱ عدد
آب گوشت
۲ فنجان
جو (خام)
۲/۳ فنجان
پونه کوهی
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل
۱/۴ قاشق چای خوری
گوجه فرنگی
۴۵۰ گرم
سبزیجات
۲ فنجان
بلوط شناور
۲۰۰ گرم
طرز تهیه

خوراک گوشت و جو

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
فر را با ۳۵۰ درجه ی فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک ماهیتابه ی نچسب را با روغن اسپری کنید.
۲
گوشت و پیاز را اضافه کنید و روی شعله ی متوسط به مدت ۷ تا ۸ دقیقه تا گوشت قهوه ای و خشک شود بپزید و گاهی هم بزنید.
۳
در یک ظرف شیشه ای نشکن مخلوط گوشت را با سایر مواد به جز سبزیجات ترکیب کنید. گوجه فرنگی ها را تکه کنید.
۴
روی ظرف را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر بپزید. سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید. ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ی دیگر بپزید تا جو نرم شود.
نظرات طرز تهیه

خوراک گوشت و جو