مواد لازم
دونات پیتزایی
۴
مواد اصلی
آرد
۴۵۰ گرم
خمیر مایه
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱ قاشق غذا خوری
شیر
ولرم
۱/۲ لیوان
آب
ولرم
۱/۲ لیوان
روغن
۱/۴ لیوان
نمک
۱ قاشق مربا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
کالباس
خانگی خرد شده
۱ پیمانه
فلفل دلمه ای
۱/۲ پیمانه
پنیر پیتزا
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی
دونات پیتزایی
طرز تهیه
دونات پیتزایی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا خمیر مایه و شکر و آب ولرم را باهم مخلوط کرده به مدت ۱۰ دقیقه درش را میگذاریم تا عمل بیاید
۲
تخم مرغ،شیر ولرم،نمک ، روغن را مخلوط و خمیر مایه عمل آمده را اضافه میکنیم
۳
آرد را الک میکنیم
۴
به اندازه یک لیوان آرد به مواد اضافه میکنیم و کالباس خانگی و فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
۵
همه آرد را ابتدا نمیریزیم تا مواد خوب به خورد هم بروند و حسابی مخلوط میکنیم
۶
سپس آرد را اضافه میکنیم این مواد کمی چسبنده هست پس آرد اضافه نزنید فقط دستتون رو با روغن چرب کنید و کمی ورز دهید
۷
خمیر را به مدت ۲ ساعت در ظرفی که سلفون کشیدید نگهدارید تا حجمش دوبرابر شود
۸
وقتی استراحت خمیر به پایان رسید از خمیر به اندازه چونه های کوچیک برمیداریم و گرد میکنیم و وسطش را مثل دونات با قالب سوراخ میکنیم
۹
یک رب دیگه به خمیر ها استراحت میدیم .سپس در روغن داغ سرخ میکنیم
سایر نکات
دونات پیتزایی
سرخ شده ی این فینگرفود خوشمزه تر از داخل فر گذاشتنش هست
میتونید از قارچ ریز خورد شده هم استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از دونات پیتزایی
بیشتر
نظرات دستور پخت
دونات پیتزایی
دستورپخت های پیشنهادی
دونات فرانسوی
خمیر پیتزا
دونات کدوحلوایی (کم روغن)
دونات کوکو
دونات باشهد
نان پیده (ترکیه)
عکس های مرتبط