عکس خوراک بامیه تند
تصویر از vida.k
https://sarashpazpapion.com/picture/2123592
...
مواد لازم

خوراک بامیه تند

۴
مواد اصلی
سیب زمینی
۱ عدد
سیر رنده شده
۴ حبه
پیاز داغ
۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
فلفل قلمی تند خرد شد
۱ عدد
آب لیمو ترش
۳ قاشق غذا خوری
بامیه
۵۰۰ گرم
آب
۱/۲ پیمانه
نمک (فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،پودر تخم گشنیز)از هرکدام
۱/۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه

خوراک بامیه تند

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سیب زمینی را مربع درشت میکنیم و با نصف روغن سرخ میکنیم و جدا میگذاریم.
۲
ادویه ها را در بقیه روغن که داغ کردیم میریزیم؛ یک دقیقه بعد سیر و بامیه را اضافه میکنیم تا سرخ بشود.
۳
حالا آب و رب تفت داده شده وپیاز داغ رو میریزیم، درش را میزاریم با شعله متوسط تا آبش کشیده بشود.
۴
سیب زمینی سرخ شده و آب لیمو ترش اضافه میکنیم، هم میزنیم و گرم سرو میکنیم.
سایر نکات

خوراک بامیه تند

بامیه‌ها باید 3 سانتی و کوچکتر باشند اگر درشت بود خرد کنید. برای اینکه لیز نشود در آب سرد یک قاشق غداخوری نمک حل کنید یک لیوان هم یخ بریزید و نیم ساعت بامیه شسته شده را در آن قرار دهید و در آخر آبکش کنید
از قارچ ورقه شده سرخ شده و یا بدون سیب زمینی می‌توانید این خوراک را درست کنید
هرچقدر این غذا تندتر باشد، خوشمزه‌تر می‌شود.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک بامیه تند
نظرات دستور پخت

خوراک بامیه تند

۰
masoum
خوراک بامیه ک گوشت لازمه
۲ ماه پیش
۰
دیبا
بد نبود اما با آب لیموترش طعم غذا ترش شده واسه کسایی ک غذای ترش دوست دارن خوبه
۱۳ مهر ۹۸
۰
shaqayeq
ممنون ‌.... آخجون غذای بدون گوشت
۵ مهر ۹۸
۱
شبنم
جالبه زیر تیتر مواد لازم اسم بامیه ذکر نشده 😃😆
" آبگوشت بدون گوشت "
۱۳ شهریور ۹۸
۱
زهرا
ا📻😆🙂
۹ دی ۹۷
۰
زهرا
بن۷
۹ دی ۹۷
۶
فرهادی
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
۱۲ مهر ۹۷
۱
لطیفه
خب پیاز را چی کار کنم
۲۰ شهریور ۹۷
۳
نیایش
سلام. پس چرا توی مواد لازم بامیه رو ننوشتید؟؟!!
۱۱ تیر ۹۷
۱
Ashpaz kocholoo
ههه اسم غزا خوراک بامیه هست , بامیه کو پس؟
۱۴ خرداد ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
برای سلامتی آقامون امام زمان(عج)صلواتی بفرستین🌷🌹
تاریخ ورود۲۱فروردین۹۷
کانال تلگرامم hanisco_sweets@
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون