مواد لازم

محلبی توت فرنگی

۶
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
شیر
۱ لیتر
آرد برنج
۲ قاشق غذا خوری
پوره توت فرنگی
۱۰ قاشق غذا خوری
شکر
۳-۴ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه

محلبی توت فرنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نشاسته ذرت، آرد برنج و شکر رو با هم مخلوط کرده کمی شیر افزوده تا نشاسته حل بشه، بقیه شیر و وانیل رو افزوده روی حرارت میذاریم و مدام هم می زنیم تا بجوشه و غلیظ بشه،
۲
از روی حرارت بر میداریم و پوره توت فرنگی اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن. در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه تزیین می کنیم
۳
در این مدل محلبی از ژله توت فرنگی به همراه تکه های توت فرنگی استفاده کردم و لایه لایه ریختم و گذاشتم یخچال بست.
سایر نکات

محلبی توت فرنگی

1- برای درست کردن پوره توت فرنگی مقداری توت فرنگی شسته رو داخل ظرفی ریخته و با چنگال حسابی له می کنیم، اگه توت فرنگی زیاد بود داخل غذاساز می ریزیم.
اگه در حین حرارت دیدن پوره توت فرنگی اضافه کنیم رنگش تیره میشه.
نظرات طرز تهیه

محلبی توت فرنگی