عکس کرم زردآلو
دسر بسیار لطیف و خوشمزه
...
مواد لازم

کرم زردآلو

۶
مواد اصلی
زردآلو
۵۰۰ گرم
خامه‏ صبحانه
۱/۳ پیمانه
پودر ژلاتین
۲ قاشق سوپ خوری
شکر (برای پوره زردآلو)
۲۰۰ گرم
آب
۱ پیمانه
شیر
۱/۳ پیمانه
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
شکر (برای کرم وانیلی)
۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت
۱ قاشق سوپ خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کرم زردآلو

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول پوره زردآلو را آماده کنید:زردآلو را خوب شسته و هسته آن را جدا کنید همراه شکر و آب روی شعله قرار داده تا به جوش آید و زردآلوها نرم شود سپس شعله را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود سپس زردآلوها را از شربت جدا کرده و داخل غذاساز پوره کنید(من از صافی رد کردم تا کاملا پوره یکدست داشته باشم و پوست زردآلو ها از پوره جدا شود)
۲
در مرحله بعد کرم وانیلی را آماده کنید:نشاسته ذرت و شکر و زرده تخم مرغ و مقداری از شیر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید سپس بقیه شیر را هم اضافه کنید روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود مراقب باشید کرم را به حال خود رها نکنید چون ته میگیره در مرحله آخر وقتی غلیظ شد وانیل را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید روی کرم را بپوشانید و اجازه دهید در دمای محیط خنک شود
۳
پودر ژلاتین را روی یک چهارم لیوان آب سرد پاشیده روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بنماری کاملا در آب حل شود سپس اجازه دهید کاملا خنک شود
۴
در مرحله آخر پوره زردآلو و کرم وانیلی و ژلاتین بنماری شده و خامه رو خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود و درون قالب ریخته و برای حداقل سه تا چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببنده بعد خارج کرده و نوش جان کنید
سایر نکات

کرم زردآلو

این کرم را میتوان به صورت تک نفره و با یک لایه ژله دلخواه نیز سرو کرد
عکس و تصاویر ارسالی از کرم زردآلو
نظرات دستور پخت

کرم زردآلو

۰
Fereshteh
عالی انشاالله منم درست میکنم کارای من رو هم ببینین
۲۴ خرداد ۹۷
۰
پریا باقری
بینظیره
۱۶ تیر ۹۶
۱
یوتاب1369✅
عالیه عزیزم حتما باید درستش کنم عکسشو میفرستم😍
۱۴ تیر ۹۶
۱
سرآشپز?
فرشته ی نازم مگه از این زیباتر و خوشمزه تر هم داریم
کسی نمیتواند در کد بانویی شما شکی کند
فرشته ی نازنینم ...
خوشحال میشم از کارام دیدن و منو فادو کنید
۱۲ تیر ۹۶
۱
سارا
عالیه خانمی
۱۰ تیر ۹۶
۰
آشپزخونه من
عالی و زیباست کارتون گوارای وجودتان...👌👌👌
۹ تیر ۹۶
۰
بیتا
عالی
۹ تیر ۹۶
۱
Z.moradi.60
عالی دوست گلم
۹ تیر ۹۶
سایر کاربران
برای شادی روح مادر تازه مرحومم لطفا صلوات بفرستید....یا زهرا سلام الله علیه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الحمدلله رب العالمین والله احسن الخالقین.ای خالق فصلها,رنگهاوزیباییها,ای قدرت لایزال,جهان بااین همه عظمت ذره ناچیزازخلقت توست.الحمدلله رب العالمین
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام کدبانوهای 🎀به صفحه ی 🎀 من خوش اومدین ممنون از نگاه زیباتون