مواد لازم
پای لیمو
۱۰
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
کره
نرم شده
۱ پیمانه
پودر شکر
۱/۲ پیمانه
آرد
۲/۱/۴ پیمانه
پودر دارچین
و پودر قند
به مقدار لازم
پوست لیمو
ترش خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
آب لیمو
۱/۲ پیمانه
شکر سفید
۱.۵ پیمانه
طرز تهیه
پای لیمو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
برای تهیه پای لیمو، ابتدا فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
۲
در یک کاسه، پودر شکر و ۲ پیمانه از آرد را باهم مخلوط کنید.
۳
کره و یا مارگارین را به مواد اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا خمیری شکل شود.
۴
خمیر آماده شده را در سینی مخصوص فر پهن کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود، در فر بگذارید. (می توانید به جای این خمیر، از خمیر پای نیز استفاده کنید.)
۵
تخم مرغ، شکر، ۴ قاشق غذا خوری باقیمانده آرد، آب لیمو و پوست لیموی خرد شده را با هم خوب مخلوط کنید و به مدت حداقل ۱ دقیقه هم بزنید.
۶
مخلوط را بر روی خمیر بریزید و ۲۰ دقیقه دیگر پای لیمو را در فر قرار دهید.
۷
آن را از فر خارج نموده و بعد از اینکه کمی سرد شد، برش داده، با پودر قند و یا دارچین تزئین نموده، سرو کنید.
نظرات طرز تهیه
پای لیمو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پای لیمو و بستنی با کردو
لیمو خشک ورقه ای
سوفله لیمو
کیک لیمو ویکِند
ترافل
کاسترد
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
