مواد لازم
خورش اسفناج و ماش
۳
مواد اصلی
اسفناج
پاک کرده و خردشده
۴۰۰ گرم
گوشت گوسفندی
(خردشده9
۲۵۰ گرم
ماش
۱/۲ پیمانه
سیر
له شده
۳ حبه
رب انار
ملس
۲ قاشق سوپ خوری
پیاز داغ
۳ قاشق سوپ خوری
روغن
۳ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
خورش اسفناج و ماش
طرز تهیه
خورش اسفناج و ماش
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت را با ۱ قاشق روغن تفت داده بعد پیاز داغ را اضافه كنید. مقداری زردچوبه ریخته، به اندازه ۴ پیمانه آب روی گوشت بریزید، وقتی جوش آمد زیر آن را کم کرده به مدت یک ساعت و نیم صبر کنید تا گوشت خوب بپزد.
۲
اسفناج و سیر را با ۲ قاشق غذاخوری روغن تفت داده بعد به گوشت اضافه کنید.
۳
جداگانه ماش را بپزید با اسفناج به گوشت اضافه کنید.
۴
وقتی خورش در حال روغن انداختن بود، نمک و فلفل و رب انار را اضافه میكنیم و میگذاریم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد تا خورش آماده شود.
سایر نکات
خورش اسفناج و ماش
اگر دوست داشته باشید میتوانید از اول همراه گوشت، ماش را هم اضافه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش اسفناج و ماش
نظرات دستور پخت
خورش اسفناج و ماش
دستورپخت های پیشنهادی
![خورش فسنجان اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/09/11/10dc52f255badb78f098131646664555BZPdvq8Gd5LghCU2.jpg)
خورش فسنجان اسفناج
![خورش ترش واش(آبکی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/08/29/6b93243389078176a5daa415eb775708oOkab2qPjMXfeoms.jpg)
خورش ترش واش(آبکی)
![اورمیه خورش](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/a73jjd45ohrlm4hrnso7hil6dmedsoidgvLYKGaWA1YE1BXy.jpg)
اورمیه خورش
![خورش آلو اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/19/88te3e7jt673tig739iuvh3gn32hvsnoexfLvbGRSBHv4Lm2.jpg)
خورش آلو اسفناج
![خورش اسفناج و گردو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/12/18/eb9842f288813d31ab5829a71eacea56cZgfeEAnx0Fhn1gD.jpg)
خورش اسفناج و گردو
![تاس کباب کاشانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/26cn8prsdto5jolmk2b7dd6virq9qcffRrhzCR24CtT8xrNr.jpg)