مواد لازم
کیک موجدار رنگارنگ
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
شیر
یا ماست
۱.۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱ پنس
پودر کاکائو
به مقدار لازم
رنگ خوراکی
چند قطره
طرز تهیه
کیک موجدار رنگارنگ
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود.آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید.قالب دلخواه ترجیحا قالب لوف یا میان تهی را چرب و آردپاشی کنید.
۲
تخم مرغ و شکر و وانیل را برای ۶ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.سپس روغن و شیر (یا ماست) را افزوده و در حد مخلوط شدن بزنید.مواد خشک الک شده را افزوده و با لیسک مخلوط کنید.
۳
مایه کیک را وزن کنید و با توجه به تعداد رنگ های مد نظر به چند بخش تقسیم کنید و به هر قسمت چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید و مخلوط کنید.
۴
اولین رنگ را داخل قالب ریخته و بدون اینکه سطح مواد را صاف کنید، روی تمام سطح مایه کیک، پودر کاکائو الک کنید، سپس مایه رنگی بعدی را ریخته و باز پودر کاکائو الک کنید و این روند تا اتمام مایه کیک ادامه دهید.بعد از اتمام مایه کیک نیازی به پاشیدن پودر کاکائو نیست.
۵
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ برای ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید تا کیک کاملا پخته شود.از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید و برش زده و سرو کنید.
سایر نکات
کیک موجدار رنگارنگ
اگر تمایل دارید کیک معطری داشته باشید میتوانید از کمی پودر هل یا دارچین یا رنده پوست پرتقال داخل مایه کیک استفاده کنید.
این مقدار مواد برای 3 رنگ مناسب می باشد.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک موجدار رنگارنگ
سایر عکس های کیک موجدار رنگارنگ
نظرات طرز تهیه
کیک موجدار رنگارنگ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط