مواد لازم

تی تاپ خانگی

۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۱ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

تی تاپ خانگی

طرز تهیه

تی تاپ خانگی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم که کرم رنگ و کشدار شود و حجمش ۲برابر شود
۲
شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده هم میزنیم
۳
بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم سپس کم کم به مایه اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم.
۴
نصف پیمانه از مایه کیک را برداشته و به بقیه پودر کاکائو اضافه کرده و هم میزنیم که یکدست شود.
۵
کف تابه رژیمی رو چرب کرده و مایه کاکائویی رو در تابه ریخته و صاف و یکدست کرده سپس مایه سفید ک از قبل کنار گذاشتیم را با ۱ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و در قیف ریخته سر قیف را سوراخ کوچکی میزنیم و روی مایه کاکائویی خط های دالبری میکشیم.
۶
تابه را روی حرارت پایین قرار داده و درب تابه را میبندیم ۳۰دقیقه اجازه میدهیم که کیک بپزد.سپس ۵ دقیقه هم میگذاریم طرف دوم کیک بپزد
۷
بعد از پخت میگذاریم کیک خنک شود و سپس به مستطیل های یک اندازه برش میزنیم.
۸
میتوانید ما بین کیک رو خامه قرار دهید.یا اینکه مقداری شکر روی حرارت قرار دهید و اصلا هم نزنید تا شکر اب شود و کاراملی شود سپس خامه و پودر کاکائو در اندازه ای که کارامل کمی منسجم شود اضافه کرده و مابین کیک میکشیم
تصاویر مراحل تهیه

تی تاپ خانگی

سایر نکات

تی تاپ خانگی

دالبری روی کیک در تصویر خیلی عجله ای بود.شما میتونید خیلی زیباتر این دالبری ها را روی کیک پیاده کنید.
نظرات دستور پخت

تی تاپ خانگی

۰
نادیا
مثل این عکسی که شما گذاشتین نشد،اصلا پف نکرد و شعله گاز رو کم کردم ولی وسطش خشک شد و سوخت تو توستر میزاشتم بهتر بود موادم حروم شد
۲ هفته پیش
۰
zahraa.food
منظورتون از بد شدن چیه؟یعنی کیکتون خراب شد یا کلا دوست نداشتید؟
۳ هفته پیش
۰
نادیا
من درست کردم خیلی بد شد
۳ هفته پیش
۰
مهناز
واقعا همینجوریه بدون فر هم راحت تر هم بافتش بهتره..من همه کیکا و شیرینیامو بدون فر میپزم عالییی میشه
۴ هفته پیش
۰
zahraa.food
ای جانم.اره گلم بنظر من پخت کیک کلا بدون فر راحتتره😉💋💋💋
۲ ماه پیش
۰
ندا کلوچه☕
زهرا جون دستور فر رو نگاه کردم ولی تو تابه خیلی خیلی راحتتره و بهتر. ☺️ مرسی عزیزم 💋 💋 💋
۲ ماه پیش
۰
zahraa.food
دستور با فر رو تو کامنتها گذاشتم
۲ ماه پیش
۰
ندا کلوچه☕
تی تاب توی فر هم میشه.؟
۲ ماه پیش
۰
امیرعلی
۳/۴پیمانه چند قاشق میشه
۲ ماه پیش
۰
zahraa.food
خواهش میکنم.نوش جانتون
۲ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
_In the name of god'.. _Thanks god'.. _خوش اومدين'..💛
تنها امید من بعد خدا پسرم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اعتمادساختنش سالها طول میکشد…تخریبش چند ثانیه،ترمیمش یک عمر…
عاشق پسرمو باباش عاشق پختن غذا وخوردن بااشتهای عشقام