مواد لازم
نان بافته کدو حلوایی
۴
مواد اصلی
خمیر هزارلا
۱ بسته
پوره کدو حلوایی
۱ پیمانه
ادویه
مخصوص پای کدو حلوایی
۱ قاشق چای خوری
شکر
(در صورت تمایل بیشتر)
۱/۲ پیمانه
مواد لازم برای رومال نان:
کره
آب شده
کمی
زرده تخم مرغ
۱ عدد
شکر
دانه درشت
کمی
طرز تهیه
نان بافته کدو حلوایی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
خمیر هزارلا را روی یک سطح تمیز پهن کنید. پوره کدوحلوایی را با ادویه و شکر مخلوط کرده و هم بزنید. با قلم‌موی آشپزی یک لایه نازک از مواد میانی روی خمیر بمالید.
۲
حالا با دقت خمیر را از طول رول کنید طوری که وسط خمیر فاصله نیفتد. به این ترتیب یک استوانه به دست می‌آورید. این استوانه را با چاقوی تیز از طول بریده، به آرامی از هم جدا کنید. طوری که قسمت برش خورده و راه‌راه که مواد میانی از بین آن دیده می‌شود رو باشد.
۳
خمیر را به صورت ضربدر یا مانند طناب یکی در میان روی هم بیندازید. در انتها دو طرف خمیر را به هم وصل کنید و یک دایره درست کنید. زرده تخم‌مرغ، کمی کره آب شده و کمی شکر دانه درشت را با هم مخلوط کنید و با قلم‌مو روی خمیر بمالید.
۴
خمیر آماده شده را روی کاغذ روغنی که روی سینی فر پهن کرده‌اید، بگذارید. سینی را درون فر که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم
کرده اید، قرار دهید. ۳۰ تا ۳۵ دقیقه زمان دهید تا زمانی که روی نان طلایی و پخته شود. سپس سینی را از فر خارج کرده و کمی صبر کنید تا نان خنک شود.
نظرات طرز تهیه
نان بافته کدو حلوایی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کدو حلوایی کاراملی
خورشت کدو حلوایی
بستنی کدو حلوایی
نان کدو حلوایی مغز دار
خمیر پیتزا
نان بربرى خانگی
عکس های مرتبط
