این دسر خیلی راحت درست میشه و طعمش هم عالیه.
این دستور رو خودم با توجه به یه کلیپ خارجی نوشتم و امیدوارم خوشتون بیاد.
این دستور رو خودم با توجه به یه کلیپ خارجی نوشتم و امیدوارم خوشتون بیاد.
...
مواد لازم
دسر پرتقال باسلوقی
۴
مواد اصلی
آب پرتقال
۱ پیمانه
نشاسته ذرت
یا گل
۱/۲ پیمانه
شکر
۱/۴ پیمانه
پودر نارگیل
یا پودر انواع مغزها
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
دسر پرتقال باسلوقی
طرز تهیه
دسر پرتقال باسلوقی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار میدیم تا داغ بشه
۲
دائم هم میزنیم تا وقتی که بصورت یک خمیر چسبنده در وسط تابه جمع بشه.شعله را ملایم کرده و ۵ دقیقه با شعله کم روی گاز حرارت میدیم تا بوی خامی نشاسته گرفته بشه (این کار تاثیر زیادی در کیفیت نهایی دسر داره).
۳
شعله رو خاموش میکنیم و اجازه میدیم خمیر کمی خنک بشه. بعد روی یک سینی را چرب کرده و مواد را روی سینی پهن میکنیم. حدود ۳ الی ۴ ساعت در یخچال میزاریم و بعد قالب میزنیم یا با چاقو برش میدیم .
۴
و در انواع پودر مغزها یا پودر نارگیل می غلطونیم. یا همون ابتدا وقتی خمیر چسبندس میتونیم دستامونو چرب کنیم و به این دسر حالت باسلوق بدیم و توی پودر نارگیل بغلطونیم و یه گردو روش بزاریم و در یخچال بمدت ۳ الی ۴ ساعت قرار بدیم.
سایر نکات
دسر پرتقال باسلوقی
1_هیچ فرقی نمیکنه نشاسته گل بریزید یا ذرت.
2_ حتما دقت کنید تا خوب روی شعله به خمیر حرارت بدید...و گرنه طعمش زیاد خوب نمیشه.
3_این دسر حالت پاستیل و باسلوق داره. یعنی یه چیزی بین این دوتا.
4_ طعم این دسر سلیقه ایه و شاید بعضیا دوست نداشته باشن.اما امتحانش ضرر نداره چون موادش تا حدودی سادس...
5_ میتونید با آب میوه های دیگه این دسر رو درست کنید و چه بهتر که آبمیوه ها طبیعی باشن.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر پرتقال باسلوقی
نظرات دستور پخت
دسر پرتقال باسلوقی
دستورپخت های پیشنهادی
کیک پرتقالی بدون آب پرتقال
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف
باسلوق
فروماژ پرتقال
شربت پرتقال
پاناکوتای کیوی
عکس های مرتبط
