مواد لازم
حلوای شیرخشک
۲۵
مواد اصلی
شیر خشک
نیدو
۱ لیوان
آرد سفید
۱ لیوان
شکر
۱.۵ لیوان
آب
۳ لیوان
زعفران
دم کرده
۴ قاشق غذا خوری
هل
آسیاب شده
۱ قاشق چای خوری
روغن مایع
۱ لیوان
گلاب
۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
حلوای شیرخشک
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
شکر،آب،گلاب،هل،زعفران،آبلیمو رو باهم مخلوط کرده روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا به درجه جوش برسد..
۲
در مایه تابه آرد سفید رو کمی تفت بدید تا خام بودنش بره و بعد بهش شیر نیدو و روغن رو اضافه کرده هم بزنید تا خامی اون کاملا برطرف بشه
۳
بعد شهدمون که به دمای جوش رسیده رو در سه مرحله به آردی که تفت دادیم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه
۴
اونقدر هم میزنیم تا به سفتی مورد نظر برسه و در ظرف مورد نظر میریزیم
سایر نکات
حلوای شیرخشک
اگه میخواین رنگش تیره بشه از رنگ خوراکی یا پودر کاکائو تیره استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای شیرخشک
سایر عکس های حلوای شیرخشک
نظرات طرز تهیه