مواد لازم
جوجه قابلمه ای
۴
مواد اصلی
سینه مرغ
۲ عدد
پیاز
۲ عدد
سیر
۲ حبه
نمک و فلفل
و ادویه
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
جوجه قابلمه ای
طرز تهیه
جوجه قابلمه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سینه مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کرده و سه ساعت در مواد میخوابونیم.(عین جوجه)
۲
در ماهیتابه پیاز و سیر را ریز خورد کرده و تفت میدهیم ادویه میزنیم بعد رب گوجه را اضافه کرده مرتب تفت میدهیم.
۳
در این مرحله تکه های مرغ را که به سیخ چوبی زدیم در ماهیتابه گذاشته،زعفران دم داده و دو لیوان آب جوش اضافه میکنیم و یکی دو ساعت با حرارت ملایم میگذاریم بپزد.
سایر نکات
جوجه قابلمه ای
این نوع جوجه نیازی به کباب کردن و سرخ کردن ندارد و بسیار نرم و خوش طعم هست.
عکس و تصاویر ارسالی از جوجه قابلمه ای
بیشتر
نظرات دستور پخت
جوجه قابلمه ای
دستورپخت های پیشنهادی
اکبر جوجه رستورانی
جوجه کباب تابه ای
جوجه کباب فوری
کیک قابلمه ای
جوجه کباب زعفرانی
کوبیده چوبی
عکس های مرتبط
