آرد 3 پ
شکر یک ونیم پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1 / 4 قاشق چایخوری
پودر هل 1 قاشق چای خوری
آب ولرم یک چهارم پیمانه
ماست یک چهارم پیمانه
نمک میوه 1 / 8 ق چ
بکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری
روغن مایع سه چهارم پیمانه
تخم مرغ وشکر ووانیل را 10 دقیقه بزنید تا کشدار شود وبعد آب را اضافه کنید روغن را هم اضافه کنید وکمی بزنید و بعد نمک میوه را به ماست اضافه کنید وبه مخلوط تخم مرغ وشکر اضافه کنید وبعد مخلوط آرد وبکینگ پودر را اضافه کنید ودر حدمخلوط شدن بزنید دوقالب ریخته فر را با حرارت 230 درجه گرم کنید ودرفر بگذارید بعداز 15 دقیقه حرارت را تا 180 درجه کم کنید.

شبتون صد شب یلدا دلتون قد یه دریا سودابه

سفارش برای مدرسه دخترم

این مسقطی رو توی یه قالب تحت عنوان ناودونی درست کردم

خیلی راحت وآسان
آرد 350گ گ پودر قند 125 گ زرده تخم مرغ 2 عدد کره 150گ روغن جامد 50گرم وانیل 1 / 4 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق چای خوری ابتدا زرده ها و روغن وکره را کمی با مفتول بزنید وبعد وانیل وهل را اضافه کنید آرد رااضافه کنید فقط در حد مخلوط شدن

ناپلئونی باخمیر هزارلا درست میشه یا همون خمیر پاپیون وزبون خودمون خمیرش کمی سخته البته من خودم توی خونه خمیر رو آماده می کنم واز لایه لایه شدن خمیر احساس خوبی پیدا می کنم اما شما میتونید خمیری رو از لوازم قنادی ها تحت عنوان خمیرهزارلا پاف پی سیر خمیر کره ای یا میل فویل ویا خمیر پفی فرانسوی تهیه کنید این خمیر اصالتا فرانسوی هست وتنها خمیر سرمادوست هستش وبرای تهیه آن از آب یخ استفاده میشه (سودابه )

اینو قبلا فرستادم اما دوست داشتم توی پیچ جدید باشه چون اولین کیک حجمی منه توی قنادی دیدم ودلم خواست درستش کنم خیلی قشنگ وصاف شده بود مثل هندوانه واقعی ولی 1 ساعت قبل از اومدن مهمونام دختر کوچکم رفت سر یخچال وانگشت کرد توش منم که دیگه خامه اون رنگی نداشتم مجموعه مجبور شدم این شکلیش کنم البته بعنوان اولین کار بد نشد کیک ش هم شیفون پرتقال ونارگیل وبسیار خوشمزه ست پرحرفی کردم ببخشید (سودابه )

ممنون از نگاه مهربونتون سودابه هستم

قلب هاش هم خودم با شکلات درست کردم امیدوارم پاپیون موقع خوبی بذاره در ضمن سودابه هستم