خیلی آسون و خوشمزه

عالی بود درست کنید حتما برای پایه ش کیک اسفنجی گذاشتم پنیر ماسکارپور نصف بسته ،خامه پاکتی یه بسته شکر به میزان دلخواه ،ژلاتین یه ق سوپ خوری ‌‌‌‌ ‌باید اول تو قالب کمربندی یه لایه کیک اسفنجی بزارید اگه قالب کمربندی ندارید از سلفون زیرش استفاده که راحت بتونید از ظرف بلندش کنید‌‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ژلاتین و با نصف لیوان اب بنماری کنید و بزارید تا زمانی که باقی کارو انجام می دید خنک شه بعد شکرو خامه و پنیرو با همزن بزنید تازمانی که هیچ گلوله ای از پنیر توش نباشه بعد ژلاتین و بریزید توش و بعد مخلوط اماده شدرو روی کیک اسفنجی تون بریزید و بعد بزارید یکی دوساعت تو یخچال بعد هر نوع ژله ای که دوست داشتیدو اماده کنید وقتی نیم بند شد بریزید رو مواد پنیریتون اینم دستور یه چیز کیک خوشمزه درستش کنید مشتریش می شید ‌‌‌ ‌نکته »لایه کیک اسفنجی باید شش هفت سانت باشد

درست کردنش بسیار راحت بود حتما امتحان کنید خوشمزگیش هم در حداندازه بیرون بلکه خوشمزه تر
50گرم کره رو با 2لیوان آب روی حرارت می ذاریم بعد که شروع به جوشیدن کرد یک لیوان آرد الک شده رو داخلش میریزم و تند هم میزنیم تا مثل حلوا یه جا جمع بشه به این قسمت داغ زدن می گن که خیلی مهمه تو نون خامه ای بعد یه کم میذاریم خنک شه اونوقت با همزن برقی همش میزنیم وچهارتا تخم مرغ و در چهارمرحله بهش اضافه می کنید یعنی هربار که تخم مرغ و میزنید باید قشنگ تو خورد خمیر بره بعد تخم مرغ بعدی رو به همین ترتیب در مرحله اخر یک ق چ بکینگ پودر ویک ق چ وانیل بهش اضافه می کنید
حالا باید مواد تو قیف بریزید وبا فاصله ازهم روی کاغذ روغنی که تو دیس فرتون گذاشتید شکوفه یا هر مدلی که دوست دارید بزنید و فرتون که اول شروع کار روی 200درجه تنظیم کردید به مدت 20دقیقه بذارید دیگه این مرحله باید شش دانگ حواستون به فرباشه که اگه فک می کنید هر زمان پخت خاموش کنید چون دمای فرها با هم متفاوت هست روشو هم گریل رو روشن کنید در آخر کار تا مثل بیرونی ها طلایی بشه بلافاصله بعد پخت از فر دربیارید روی یه دستمال تمییز بذارید تا خنک شه و پفش نخوابه در آخر هم ته نون هارو سوراخ و با ماسوره خامه قنادی پر کنید اگه دستور خامه هم خواستید حتما توضیحشو می دم

خمیر هزارلا روهم خودم درست کردم سخت بود ولی شیرین و دلچسب

همینجوری هوسونه

شیرینی برای عید نوروز البته مامان گلم زحمتش و کشیده

برای تولد خواهرم درست کردم ایده شم همسرم پیشنهاد داد گفت نزدیک عید این شکلی قشنگ میشه امید وارم خوشتون بیاد راستی اولین بار بود که با فوندانت کار کردم فقط ماهی ها فوندانتن طعمشم فقط مزه قند می ده به نظرم یه جاهای کوچیک و ازش استفاده کنی بهتره تا کل کیک و فوندانت کنی

حوصله ام سر رفته بود یهو گفتم کیک بپزم تقدیم نگاه پر محبتتون

برای اولین بار درست کردم خوب بود به نظرم طعمش نزدیک به الویه هست همسرم هم خوشش اومد

خیلی خوب بود من که نه حلوا زیاد دوست دارم ونه هویج از این حلوا خوشم اومد امتحان کنید ضرر نداره من کلا عاشق تجربه کسب کردنم همه ی عکسایی که فرستادم تو پاپیون برای بار اول بوده که درست کردم