# تیرامیسو

این دستور تهیه مال خودمه و کمی متفاوته

مواد لازم ：
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر لبنه ۱ بسته
شکر نصف لیوان
خامه نصف پاکت
شیر ۱ لیوان
کاکاعو به مقدار لازم
وانیل ۱ قاشق مرباخوری
بیسکویت مارک شیرین عسل ۵ بسته

( بافت بیسکویت باید پفکی باشید تا خمیر نشود ، اکثرا بیسگویت پتی بور استفاده میکنن که خمیر میشه )

طرز تهیه ：
اول زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده ، سفیده را با هم زن برقی میزنیم تا کاملا پف کند بعد شکر را به مواد اضافه میکنیم .

در یک ظرف دیگر زرده تخم مرغ را با هم زن برقی میزنیم تا رنگ آن روشن شود سپس پنیر لبنه را به مواد اضافه میکنیم ، بعد وانیل را اضافه میکنیم ، در مرحله بعد خامه را اضافه میکنیم ، بعد این مواد را با مواد قبلی هم میزنیم
توجه ：( اگر میخواهید دسر پف داشته باشد در این مرحله مواد را با قاشق مخلوط کنید )

در یک ظرف دیگر شیر را با یک قاشق مرباخوری پودر کاکاعو مخلوط کرده و بیسکویت را در شیر گذاشته تا نمناک شود و به صورت لایه ای مواد و بیسکویت را داخل ظرف میریزیم و روی مواد پودر کاکاعو میپاشیم ، سپس در یخچال میگذاریم تا کمی خودش را بگیرید ، سپس میل کنید

نووووش جووووون

#کیک دارچینی

مواد لازم

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان و نیم
چای ( دم کرده و سر شده) نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل ۱ چهارم ق چای خوری
دارچین ۱ قاشق سوپ خوری
آرد ۲ لیوان و نیم
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه ：

۱_ تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب میزنیم و شکر را کم کم در حین هم زدن اضافه میکنیم تا حجیم و سبک شود ، سپس وانیل را کم کم ریخته و بهم زدن ادامه میدهیم . ( البته من سفیده را جدا هم زدم که کیکم بیشتر پف کنه )

۲ _ چای ، شیر و روغن را به مواد بالا اضافه کرده و مخلوط میکنیم ، آرد را همراه با دارچین و بیکینگ پودر الک کرده و به مواد می افزاییم و خوب هم میزنیم تا مواد یک دست و بدون گلوله شود .

۳_ مواد را در قالبی که چرب کرده و کمی آرد پاشی کرده ایم ، ریخته و آن را در فر قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ دقیقه می گذاریم تا بپزد .
پس از پخت روی آن را با پودر شکر و دارچین مخلوط شده تزیین میکنیم .

با چای دارچینی میل کنید و لذت ببرید .

مسقطی بازاری
کمی متفاوت با دستور پاپیون
برای عید عااالیه با چای سرو بشه

موادلازم：
نشاسته ۱ پیمانه
کره ۴۰ گرم
آب ۳ پیمانه
شکر یک لیوان و نیم
گلاب نصف لیوان
گردو و نارگیل برای تزیین

طرز تهیه：
۱_ نشاسته و آب را باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا نشاسته حل شود
۲_ مخلوط را از صافی رد کنید ، سپس روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا گرم شود
۳_شکر را اضافه کنید ، زمانی که شکر حل شد گلاب اضافه کنید و بعد از مدتی کره را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه غلیظ شود مثل عسل

پس از سرد شدن ، مسقطی ها را گلوله کنید و روی پودر نارگیل بچرخانید و تزیین کنید
بعد در یخچال بگذارید سرد شود سپس میل کنید ، نوووووووش جووووون

دوستان عزیز و خوبم من دفعه اولم بود که پنکک درست کردم ، یک صبحانه خوب و لذیذه ، روی پنکک عسل و شکلات داغ ریختم
برای مهمانهایی که باهاشون تعارف دارید گزینه خوبیه

دستور تهیه ：از پاپیون

پیراشکی کرم دار

دستور تهیه از پاپیون ، خوشمزه و لطیف میشه

برای مهمونی عااااااالیه ، خیلی به صرفه است ، یک ساعت قبل نهار پیراشکی ها را بیارید تضمین میکنم مهمونها کمتر غذا میخورن

دستور پخت از پاپیونه و درست کردنش خیلی راحته
من هر وقت درست میکنم ، زیاد درست میکنم و میزارم داخل فریزر ، هر زمان عجله داشتم ۱۰ دقیقه داخل مایکروفر یا فر گاز میزارم سریع آماده میشه

دستور تهیه این دونات توپی از روی پاپیونه ، فقط برای روی دونات به جای شیره من پودر قند ریختم ، به نظرم خیلی بهتر میشه ، دستورش با دونات تقریبا یکیه

دسر بسیار بسیار خوشمزه ترکی ، البته عکس و دستور تهیه این دسر قبلا در صفحه خواهرم به نام خودم گذاشته شده ، اما دوست داشتم تو صفحه خودمم بزارم
فدای همتون ، دوستتون دارم

سلام دوستان ：
من هر ماه یک بار نون خامه ای یا نارنک درست میکنم ، عاشقشم ( خامه داخلشو فقط از قنادی میخرم ) چون شما هر کاری کنید نمیتونید مثل خامه قنادی خامه بزنید ، البته خامه همه قنادی ها هم خوب نیست