هسته های خرما رو درآوردم و با کمی روغن حیوانی و کمی دارچین رو حرارت خیلی خیلی پایین ( یا روی بخاری یا روی اجاق گاز با شعله پخش کن ) گذاشتم به مدت یک ساعت و هر به کمی یه هم زدم تا کاملا نرم و یک دست شد
بعد از حرارت بر داشتم و مغزگردوی خورده شده بهش اضافه کردم بعد روی کاغذ روغنی کنجد گذاشتم و خرمارو روش پهن کردم و روش بیسکوییت ساده خرد شده گذاشتم
بعد هم رولش کردم و چند ساعت گذاشتمش تو یخچال تا خودشو بگیره بعد هم برشش دادم😋
...