somaye.61
somaye.61
ژله شیر (بدون پودرژله)

ژله شیر (بدون پودرژله)

۱.۴k
۶۶
۱۲۰'
کتلت مرغ شکم پر

کتلت مرغ شکم پر

۲.۵k
۵۹
۹۰'
برنج سرخ کرده

برنج سرخ کرده

۱.۶k
۱۰۰
۹۰'
کوکو جعفری

کوکو جعفری

۹۳۲
۲۵
۵۰'
گشنیز پلو باتن ماهی

گشنیز پلو باتن ماهی

۱.۱k
۲۶
۹۰'
میرزاقاسمی سیب زمینی

میرزاقاسمی سیب زمینی

۱k
۴۴
۷۵'
باقلا پخته

باقلا پخته

۷۹۴
۳۶
۱۵۰'
مرغ شکم پرگیلانی

مرغ شکم پرگیلانی

۲.۱k
۷۲
۱۲۰'
فسنجون قلقلی باجعفری(گیلانی)

فسنجون قلقلی باجعفری(گیلانی)

۱k
۴۰
۲۱۰'
بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر

۱.۸k
۱۰۷
۴۰'
مشاهده موارد بیشتر
رب گوجه فرنگی
somaye.61
somaye.61
۱۷۳

رب گوجه فرنگی

۵ روز پیش
سلام دوستای گلم.
اینم رب گوجه ی خودم پز.
امسال برای چندمین باره که رب گوجه میپزم.
تجربه ی خوبی هست.ایندفعه بیشترین مقدار رب رو ازش گرفتم.۶۰کیلو گوجه ۷کیلو رب گوجه بهم داد.
...
فسنجون رشتی
somaye.61
somaye.61
۲۳۱

فسنجون رشتی

۱ هفته پیش
سلام دوستان.فسنجون درست کردم باب میل خودم.سیاه.
چندروز پیش رب انار پزون داشتم کاری بس سخت ودشوار.تنهای تنها.😔
روز پختش انجمن اولیا مربیان بود.
رب انارو گذاشتم رو گاز وبه اقای خونه گفتم حواست بهش باشه تامن برگردم.
وقتی برگشتم رب چنان عطری تو خونه برپا کرده بود که من تحمل عطرشو نداشتم تند تند گردو اسیاب کردم وبا همون رب انار فسنجون درست کردم رب هنوز نشده بود فسنجون من جا افتاده بود.
همچین شکمویی هستم من😂😂😂
جاتون سبز واقعا خوشمزه شده بود.اقای همسر گفت وای قدیما مامانم ازین فسنجونا درست میکرد سمیه😜
حالا اصلا فسنجون دوست نداره.اونروز کلی خورد وبه به وچهچه کرد😉
...
کلوچه خانگی
somaye.61
somaye.61
۱۲۹

کلوچه خانگی

۱ هفته پیش
سلام دوستان.
یه کلوچه ساده وخوشمزه درست کردم،دوستان دستورشو خواسته بودن.منم انجام وظیفه میکنم.امیدوارم درست کنین و لذت ببرین.زودم آماده میشه.من این دستورو از اینستا از پیج دوست عزیزی به اسم سعیده برداشتم.
انشاالله که راضی باشن اینجا دستورشو نوشتم.
مواد لازم:
آرد ۲لیوان
تخم مرغ ۱عدد
بکینگ پودر۱ق چایخوری سر پر
وانیل نوک ق چایخوری
هل ساییده نصف ق چایخوری
عسل ۱ق غذاخوری
پودر قند نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
مواد رومال
زرده تخم مرغ ۱عدد
پودر کاکائو۱ق چایخوری
مواد میانی به دلخواه
گردو۵۰ گرم اسیاب شده
شکر دو قاشق غذاخوری
دارچین ۱قاشق چایخوری
طرز تهیه💙💚💛🧡💜
ابتدا پودر قند،تخم مرغ،روغن،وانیل،رو ۲دقیقه با چنگال هم بزنین.بعد عسل وهل وبکینگ پودر را اضافه کنین وکمی هم بزنین حالا ارد رو کم کم روش الک کنین احتمال داره الیوان ونیم کافی باشه.ولی برای من دو لیوان آرد برد‌.با دست هم بزنین خمیر لطیفی بدست میاد.حالا دستتون رو کمی خیس کنین از خمیر به اندازه گردو بردارین و گرد کنین من گردو ودارچین وکمی شکر که برای رشته خشکار بود داشتم و ازش یه قاشق چایخوری لای هرخمیر ریختم وبستم.کامل شکل کلوچه شد.
هم میتونین توی تابه نسوز که کمی چرب کردین بپزین هم تو فر
تابه رو روی شعله پخش کن بزارین گرم بشه با حرارت کم کلوچه ها رو داخل تابه چرب شده بچینین روش تخم مرغ و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنین ورومال کنین.بایه چاقو به صورت چهارخونه روش علامت بندازین
ودم کنی بزارین تو یه ربع میپزه.
تو فر بادمای ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده تو سینی چرب شده به مدت ۲۰ دقیقه بستگی به فرتون داره.اخرش یکم گریل رو روشن کنین خوشگلتر بشه.
من توی توستر پختم طبق معمول
سوالی بود درخدمتم.
...
خورش سیر قلیه
somaye.61
somaye.61
۱۶۳

خورش سیر قلیه

۲ هفته پیش
سلام دوستان
خوبین؟امیدوارم هر جا هستین سلامت باشین.
چند وقتی بود کارم زیاد بود ونمیتونستم مدام بیام پاپیون ولی هر روز تو ستون برترینها تا جایی که تونستم کارهاتونو لایک کردم.اگه کسی جا موند برام کامنت بزاره که بهش سر بزنم.
از مهسا جون ونگار سادات عزیزم خیلی ممنونم که متوجه غیبتم شدن وحالم رو پرسیدن.خیلی دوستتون دارم .❤
اما اینروزا فصل برگ سیر تازه هست واین خوشمزه جان.🍁🍂🍃🌷🌺🍁🍂
...
خورش قیمه
somaye.61
somaye.61
۱۴۳

خورش قیمه

۳ هفته پیش
سلام دوستای گلم.
خوبین؟براتون آرزوی سلامتی دارم.
این نهار روز دوشنبه هست که مادر وپدر گلم از کربلا اومده بودن.چون صبح زود رسیدن منم گفتم استراحت کنین موقع نهار بیاین نهار بخورین بعد برین خونه.میدونین که خونه های مابه هم نزدیکه.
مامانی گفت دخترم یه باقالی خورشت درست کن که حسابی دلمون برای غذای محلی مون تنگ شده.منم دست بکار شدم.جاتون سبز
#قیمه#باقلا قاتق#کال کباب#ترشی#
...
کیک شربتی در تابه دوطرفه (بدون فر)
somaye.61
somaye.61
۱۳۹
پست ویژه تولد🎂🎂🎂🎂🎂🎂
سلام دوستای گلم.
این پست رو تقدیم میکنم به یکی از بهترین دوستهای پاپیونیم بانام کاربری موش سر آشپز.💖
سمیه ی عزیزم تولد دختر گلت هزاران بار مبارک باشه.
الهی بهمه ی آرزوهای قشنگش برسه وتو تمام مراحل زندگیش موفق وموئد باشه عزیزم.ببخش که دیر شده من تازه امروز متوجه شدم دوست خوبم.
ازطرف من روی ماه گل دخترتو ببوس.😍😊
امادوستای گلم یتشکری بکنم از دوستایی که تو درست کردن این کیک بهم کمک کردن.
مامان علی جون،مامان امیر حسین،arezoo_chef
fatemeh.a.71
دوستای عزیزم خیلی ممنونم که به سوالاتم جواب دادین.این کیکو قسمت نشد برای مهمونام درست کنم برای عصر جمعه درست کردم وهمسرم خیلی خوشش اومد.از مامان عظی عزیز که دستورشو گذاشت و جواب سوالمو زود داد سپاسگزارم. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏من تو فر درست کردم.بجای ماست توش شیر ریختم.انصافا خیلی خوشطعم شده فقط بد عکسه😂😂
زیاد حرف زدم شرمنده.
خیلی دوستتون دارم شما بهترینین❤💚💖
...
پلو مرغ مخلوط با زرشک
somaye.61
somaye.61
۸۳
سلام دوستای بامحبتم.
زرشک پلوی اول برای روز اول مهر هست چون غذای مورد علاقه الهه خانومه.دومی هم از آرشیو هست.بچه ها همیشه عکس مرغها وزرشک من تیره تر از رنگ واقعیش میفته.از بخش دستور پخت تارای عزیزفرستادم.
تاراجون دستت طلا بانوی مهربون وخوش اخلاق پاپیون.
...
آلبالو پلو با مرغ
somaye.61
somaye.61
۴۴
سلام دوستای گلم.
چندروزی نبودم.بسته ی اینترنتم تموم شده بود ساعتی میومدم.
این آلبالو پلو برای تابستونه.یادم رفته بود بفرستم.
من سالی یبارآلبالو پلو درست میکنم.برای دل خودم.خونواده ناز میکنن و دوست ندارن.😉😉😉
...
حلوا شکری
somaye.61
somaye.61
۸۱

حلوا شکری

۴ هفته پیش
سلام به روی ماهتون.
این حلواشکری سفارشی بود بخاطر همین قالبی در نیاوردم.
اما صاحبش بد قولی کرد ونیومد ببره.🤨
همسر منم که نقشه ی اینو از همون روز کشیده بود که من اینو میخورم.😉از خدا خواسته رسید به آقای همسر😊
...
نان قندی
somaye.61
somaye.61
۱۸۶

نان قندی

۱ ماه پیش
سلام دوستان.
این عکس از آرشیو هست.البته خیلی قدیمی نیستا.برای یروز بارونی وخنک بود.جاتون سبز💚 نون به این خوشگلی وخوشطعمی و با ادبی من ندیدم😉این دستور حرف نداره.این بار دومه درست میکنم دست دوست عزیزمون خانم گل هم طلا که این دستور رو گذاشتن.
پیشنهاد میکنم هر کس اینو درست نکرده دست بکارشه.🍁🍂راستی پاییز داره میاد.من عااااااااشقشم.💖🍁🍂
...
حلوا
somaye.61
somaye.61
۳۴۷

حلوا

۱ ماه پیش
سلام دوستای خوبم
بعد چند روز تلخترین پستم رو تو پاپیون میزارم.
حلواهای مراسم مادر بزرگ عزیزم.
تعدادشون خیلی بیشتر ازینا بود.
اینارو منو زن عموم و دختر عموهام به کمک هم درست کردیم.
جا داره اینجا از همه ی شما دوستای خوبم وهمیشه همراهم تشکر کنم.همه ی اونایی که برام استوری گذاشتین،برام کامنت گذاشتین،بهم دلداری دادین ازهمه تون سپاسگزارم.نمیدونم چطور ازتون تشکر کنم.
الهی هیچوقت غم نبینین.😔🙏🙏
روی ماه تک تکتون رو میبوسم.چند روزی نبودم بهتون سر نزدم.سعی میکنم جبران کنم.تا روبه راه شدن حالم کمتر کامنت میزارم براتون.ولی کارهاتونو لایک میکنم عزیزای دلم.🖤🖤🖤🖤
...
حلوابا آرد سنگک.
somaye.61
somaye.61
۳۸۲
سلام دوستان.قول دستور این حلوا رو به چندتا از دوستام داده بودم.شرمنده دیر شد.
آردسنگک۲پیمانه
آب۱ونیم پیمانه
شکر ۱ونیم پیمانه
روغن نصف پیمانه
گلاب نصف استکان
زعفران۱قاشق سوپخوری
شکر واب را باهم مخلوط میکنیم ومیزاریم روی گاز.تا بجوش بیاد ولی نباید جوش بکنه وغلیظ بشه.گلاب وزعفران رو بهش اضافه میکنیم وحرارت رو خاموش میکنیم.
آرد وروغن رو توی تابه میریزیم و باشعله ملایم تفت میدیم.تا به رنگ دلخواه برسه.هرقدر بیشتر تفت بخوره تیره تر میشه.حرارتو باید ملایم بزارین تا آرد نسوزه.وقتی رنگ دلخواهتونو بدست آوردین زیر تابه رو خاموش کنین وشهد رو در دو مرحله به آرد وروغن اضافه کنین.خوب هم بزنین.نترسین گلوله نمیشه با پشت کفگیر هم بزنین گلوله ها باز میشه.وقتی خوب شهد رو باآرد مخلوط کردین.حالا دوباره بزارین رو حرارت کم.تا آب اضافیش گرفته بشه.وقتی حلوا وسط ظرف جمع شد آماده سرو کردنه.
من این دستورو از اینستا برداشتم وامتحانش کردم اگه اشتباه نکنم خانم نداف این دستورو گذاشته بود.
امروز برای دومین بار درستش کردمو از دستورش مطمئن شدم وطعمشو خیلی دوست داشتیم.این مقدار ۳تا پیش دستی حلوا میده.میتونین دستورشو چند برابر کنین برای اینکه مقداربیشتری داشته باشین.
دوستان برای مادر بزرگ عزیزم که رو تخت بیمارستانه لطفا دعا کنین.مادر بزرگی که تمام خاطرات خوش کودکیم تو خونه ی اون رقم خورده اینروزا رو تخت بیمارستانه ومحتاج دعاست.😔😔😔
اللهم اشف کل مریض.🙏🙏🙏
...
کیک خیس شکلاتی
somaye.61
somaye.61
۲۰۲

کیک خیس شکلاتی

۲ ماه پیش
پست ویژه تولد فتانه جون🎂🎂🎂🎂🎂🎂
سلام عزیزای دلم.این کیک خیس شکلاتی بادستور فوق العاده نیکای عزیز.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
فتانه عزیزم تولدت مبارک خواهری جونم.🎂🎂
از خدای مهربان از هر چیزی بهترینهارو برات آرزو میکنم.
امیدوارم خوشبخت باشی .🌷🌺💋
روی ماهتو از راه دور میبوسم دوست مهربون ودوستداشتنیم.😘😚😍💖💜
بهمه شهریور ماهی های عزیز تولدشون روتبریک میگم.🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
...
حلوا با آرد سنگک
somaye.61
somaye.61
۱۰۴
سلام عزیزای دلم.
ماه محرم رو بهمه ی شما دوستای گلم تسلیت میگم.عزاداری هات مورد قبول درگاه حق.الهی همگی بحق این روزها وشبهای عزیز به حاجت دلتون برسید.
اگه ممکنه برای منم دعا کنین.
این حلوا با آرد سنگک درست شده وطعمش عالیه.اگه کسی دستورشو میخواد برام کامنت بزاره براش دستورو سر وقت میزارم.آخه الان دارم میرم رب گوجه بپزم.وقت نداشتم.😍😘دوستتون دارم خیلی زیاد‌😘😍
...
انار مسما
somaye.61
somaye.61
۱۵۸

انار مسما

۲ ماه پیش
سلام دوستای خوبم.
یه نهار خوشمزه .جاتون سبز.مامانم لوبیا خورشت درست کرده بود آورد خونه ما کنار هم نهار خوردیم.
#غذای گیلانی#انارمسما#لوبیا خورشت#هفت بیجار#پلو کته#
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
ins:Maryam.Poorbiazar پنج تا داستان تو پیجم نوشتم دوس داشتین بخونین Ins:maryam.poorbiazar
Samaneh.h3894 پیج اینستاگرام
شیرین عباسی نژاد از کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم🙏❤ insta: ashpazi.shayli
سراجی هستم متولد مهر 67 (اهواز) مامان ابراهیم کوچولو🙌لیسانس ادبیات فارسی📚👓 ساکن کربلا🌷
خانم دکتر فاطمه راسخ👩‍⚕️ رشته میکروبیولوژی دانشگاه قم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون