#میز_یلدا_99

نمیدونم چرا هرکاری کردم عکس قبل پخت رو نشد که بزارم از روش جدیدم عکس گذاشتم

تو بارون خیلی میچسبه

هوسونه دخملم

مواد لازم:
ترشی دون انار ۱ پیمانه
پیاز متوسط ۲ عدد
سیر ۱ حبه
نعنا ۲ ق غ
آرد ۱ ق غ
آب ۱ پیمانه
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
روغن ارده کنجد ۲ ق غ
طرزتهیه:
۱-ترشی رو آسیاب میکنیم با آب روی شعله میذاریم جوش که خورد ۵ دقیق سر شعله کم میذاریم،
۲- تو یه قابلمه پیازو سرخ میکنیم با سیر، زردچوبه میزنیم ونعنا و آرد رو اضافه میکنیم تف میدیم
۳-آب ترشی رو از صافی رد میکنیم و به پیاز داغ اضافه میکنیم ونمک میزنیم
۴- ده دقیق میزاریم سر شعله متوسط تا جا بیفته و غلیظ شه
۵با نون ترید و نوش جان میکنیم
نکته:۱- این غذا رو میشه با گوشت گوسفند هم درس کرد و با برنج میل کرد که بهش میگیم خورش ترشی
۲- میشه به جای ترشی کشک محلی رو دوغ کنیم و جایگزین ترشی کنیم
۳- توی پاییز و زمستون خیلی میچسبه واقعا خوشمزه اس ارزش امتحان کردن داره و خیلی سالمه

نمیدونم چرا داخل خاگینه خمیرشد

دخملم انگار خیلی گرسنه بود😋😋😋 نمیزاشت عکس بگیرم😁😁😁

با دستور خانم خدمتی عزیز برای بار اول خیلی سخت بود