مواد لازم

کوکوی گردو

۴
مواد اصلی
گردو چرخ شده
۲۵۰ گرم
پیاز متوسط رنده شده
۲ عدد
نعنا خشک
۱ قاشق مربا خوری
تخم مرغ
۵-۶ عدد
روغن
۱/۲ فنجان
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی گردو

طرز تهیه

کوکوی گردو

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ها را با نمک، فلفل و نعنا خشک خوب به هم بزنید تا پف کند.
۲
پیاز را به آنها اضافه و مخلوط کنید. سپس گردو را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳
روغن را داغ کنید و مایع کوکو را در آن بریزید و شعله را ملایم کنید. چون گردو خیلی زود می سوزد. بعد در ماهیتابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا پشت کوکو هم کمی سرخ شود.
۴
چون این کوکو سریع روغن را جذب می کند، در حین سرخ شدن مجدداً کمی روغن اضافه کنید تا نسوزد. رنگ این کوکو قهوه ای تیره می شود
نظرات دستور پخت

کوکوی گردو

۰
فاطمه
خخخ
۱ ماه پیش
۰
بهروزی
ممنون عزیزم جواب دادی
نوش جانتون
۲ ماه پیش
۰
بهروزی
ممنون عزیزم جواب دادی
۲ ماه پیش
۰
علی اکبر
مزه ش خیلی خوب شد
۲ ماه پیش
۰
خاتون
سلام،عزیزم چوچاق میریزن،البته من خودم کمی هم چینه برگ( شبیه جعفری میمونه بلندتر) میریزم،عطر خیلی خوبی داره،ولی سبزی محلی نباید زیاد باشه چون تلخ میکنه،نوش جان
۳۰ خرداد ۹۸
۰
بهروزی
عزیزم اسم سبزیتون چیه
خالواش وچوچاق؟
۲۶ خرداد ۹۸
۰
P*A
گیلانیا از این خیلی درست میکنن ،ما تو مهمونی اگه نزدیک باشن اینجوری درست می کنیم و عالیه
۹ فروردین ۹۸
۰
ELHAM
عالی
۲ بهمن ۹۷
۰
خاتون
ما گیلانیها برا مهمونای خاص درست میکنیم،یه جور کوکوی رسمی هست، خیلی خوشمزه هست ولی ماسبزی محلی میزنیم.
۲۶ دی ۹۷
۲
fateme
کی درست کرده ؟خوشمزه شد؟
۲۵ دی ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نظر و پیشنهاد های سازنده شما باعث پیشرفت ماست منتظر پیشنهاد های خوبتون هستم دوستان عزیز پاپیونی ❤
الهی به امـــــــید تو
اصفهان.مامان امیرعلی و مرسانا کارشناسی شیمی کاربردی اولین عکس ارسالی : بهمن ۹۶ هدفم از ارسال عکس داشتن یک آلبوم از غذاها و روزبه روز پیشرفت بیشتر
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون