مواد لازم
کوکوی گردو
۴
مواد اصلی
گردو
چرخ شده
۲۵۰ گرم
پیاز
متوسط رنده شده
۲ عدد
نعنا خشک
۱ قاشق مربا خوری
تخم مرغ
۵-۶ عدد
روغن
۱/۲ فنجان
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی گردو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ها را با نمک، فلفل و نعنا خشک خوب به هم بزنید تا پف کند.
۲
پیاز را به آنها اضافه و مخلوط کنید. سپس گردو را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳
روغن را داغ کنید و مایع کوکو را در آن بریزید و شعله را ملایم کنید. چون گردو خیلی زود می سوزد. بعد در ماهیتابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا پشت کوکو هم کمی سرخ شود.
۴
چون این کوکو سریع روغن را جذب می کند، در حین سرخ شدن مجدداً کمی روغن اضافه کنید تا نسوزد. رنگ این کوکو قهوه ای تیره می شود
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی گردو
سایر عکس های کوکوی گردو
نظرات طرز تهیه
کوکوی گردو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
