هستی
هستی

دستور پختی یافت نشد

برنج و ماهی موردیز
هستی
۸

برنج و ماهی موردیز

۳۰ خرداد ۹۹
...
لواشک گوجه سبز
هستی
۶

لواشک گوجه سبز

۳۰ خرداد ۹۹
گوجه سبزها رو میشوریم بدون آب میریزیم داخل قابلمه(البته گوجه سبزهای من خیلی رسیده بودن اگه گوجه سبزها سفت بود یه مقدار خییییلی کم آب بریزید) زیرش رو هم خیلی کم میکنیم. خودش بهار میکنه و آب میندازه. هرچند دقیقه هم میزنیم تا ته نگیره. وقتی کاملا له شد و تقریبا هسته ها جدا شد زیرش رو خاموش میکنیم و میذاریم سرد بشه. بعد از صافی رد میکنیم تا هسته ها و پوسته ها جدا بشه. داخل ظرف مورد نظرمون رو بمقدار خیلی کمی روغن چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و میذاریم داخل آفتاب تا خشک بشه.


ترجیحا روی ظرف رو پلاستیک بکشید یجوری که پلاستیک دور ظرف رو بگیره و به مواد نخوره. اینکار باعث میشه تا خاک و آشغال روش نشینه. من چون جای گرمی زندگی میکنم دوروزه خشک شد
...
خورش گوجه سبز با مرغ
هستی
۱۰