tasty.fatima
دستور پخت ها
عکس ها
دستور پختی یافت نشد
شیرینی سنتی نوروز
۶ اسفند ۹۹
سلاام به دوستای قشنگ و مهربون پاپیونی بعد از یه غیبت طولانی دسه پر برگشتم پیشتون🥰🙈
کلاس آنلاین شیرینی های نوروز رو با حساسیت بسیار با بهترین و راحت ترین رسپی براتون درست کردم
توی این کلاس ۶ مدل شیرینی
نخودچی
برنجی
قطاب
موکا
رینگ آجیلی
مشهدی
به همراه دو رسپی هریه
کاسترد
نون چای
آموزش داده میشه.
آموزش ها بصورت فیلم و تمام نکات براتون در کانال تلگرام ذکر شده خلاصه که از کیفیت کلاس خیالتون راحت باشه.😍
حالا خبر خوب اینکه هزینه کلاس ۹۰ هزار تومان ولی برای دوستانی که تا ۹ اسفند (زمان شروع آموزش)ثبت نام خودشون رو قطعی کنند ۵۰ درصد تخفیف گذاشتم 🥳🥳
برای ثبت نام به شماره زیر پیام دهید۰۹۱۰۰۳۰۷۲۸۰
#کلاس_آنلاین#شیرینی_سنتی#شیرینی_نوروز#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_برنجی#موکا#قطاب#شیرینی_مشهدی#رینگ_آجیلی
کلاس آنلاین شیرینی های نوروز رو با حساسیت بسیار با بهترین و راحت ترین رسپی براتون درست کردم
توی این کلاس ۶ مدل شیرینی
نخودچی
برنجی
قطاب
موکا
رینگ آجیلی
مشهدی
به همراه دو رسپی هریه
کاسترد
نون چای
آموزش داده میشه.
آموزش ها بصورت فیلم و تمام نکات براتون در کانال تلگرام ذکر شده خلاصه که از کیفیت کلاس خیالتون راحت باشه.😍
حالا خبر خوب اینکه هزینه کلاس ۹۰ هزار تومان ولی برای دوستانی که تا ۹ اسفند (زمان شروع آموزش)ثبت نام خودشون رو قطعی کنند ۵۰ درصد تخفیف گذاشتم 🥳🥳
برای ثبت نام به شماره زیر پیام دهید۰۹۱۰۰۳۰۷۲۸۰
#کلاس_آنلاین#شیرینی_سنتی#شیرینی_نوروز#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_برنجی#موکا#قطاب#شیرینی_مشهدی#رینگ_آجیلی
...
کیک کدو حلوایی
۳۰ مهر ۹۹
سلام دوستای عزیزم بابت تشکر از محبتاتون دستور این کیک خوشمزه رو واستون آوردم امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید و عکسای خوشگلشو واسم بفرستید استوری میکنم
کیک کدو حلوایی
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن ۱/۲پیمانه
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه
وانیل نوک ق چ
دارچین ۲ ق چ
زنجبیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ونیم ق چ
جوش شیرین نوک ق چ
نمک یک پنس
ابتدای کار مقداری کدو حلوایی رو با آب آب پز کنید و بعد که کامل پخت پوره کنید و یک لیوان دسته دار فرانسه کنار بزارید.
۳ عدد تخم مرغ و شکر و وانیل رو بمدت ۷ دقیقه خوب بزنید که قشنگ روشن و کشدار بشه(دور گیری هم چند بار بکنید)
روغن مایع رو اضافه و یک مین بزنید و بعد پوره کدو حلوایی رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
بعد مواد خشک آرد و پودر دارچین و زنجبیل و جوش شیرین و بکینگ پودر و نمک رو که ۳ بار از قبل الک کردین رو کم کم روی مواد الک کنید.
مواد رو داخل قالب که از قبل قشنگ چرب(با کره یا روغن جامد)وآرد پاشی شده منتقل کنید.
و در فر که از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه قرار بدید .
من با سس شکلاتی تزیین کردم
نوش جان😋
کیک کدو حلوایی
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن ۱/۲پیمانه
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه
وانیل نوک ق چ
دارچین ۲ ق چ
زنجبیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ونیم ق چ
جوش شیرین نوک ق چ
نمک یک پنس
ابتدای کار مقداری کدو حلوایی رو با آب آب پز کنید و بعد که کامل پخت پوره کنید و یک لیوان دسته دار فرانسه کنار بزارید.
۳ عدد تخم مرغ و شکر و وانیل رو بمدت ۷ دقیقه خوب بزنید که قشنگ روشن و کشدار بشه(دور گیری هم چند بار بکنید)
روغن مایع رو اضافه و یک مین بزنید و بعد پوره کدو حلوایی رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
بعد مواد خشک آرد و پودر دارچین و زنجبیل و جوش شیرین و بکینگ پودر و نمک رو که ۳ بار از قبل الک کردین رو کم کم روی مواد الک کنید.
مواد رو داخل قالب که از قبل قشنگ چرب(با کره یا روغن جامد)وآرد پاشی شده منتقل کنید.
و در فر که از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه قرار بدید .
من با سس شکلاتی تزیین کردم
نوش جان😋
...
کیک زعفرانی
۲۰ مهر ۹۹
🥰😍🥰😍
من میمیرم
واسه عطر و طعم
هل و زعفران این کیک
انقدر که خوبه🥰
دستور کیک زعفرانی:
۳عددتخم مرغ
۲ پیمانه آرد سفید(پیمانه من لیوان فرانسه)
۱ پیمانه شکر
روغن مایع ۱/۲پیمانه
شیر یا ماست ۳/۴پیمانه
زعفران آب کرده ۱/۲پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق م
وانیل میزان لازم
پودر هل ۱ ق م
عسل ۱ ق غ
برای درست کردن کیک
شکر و تخم مرغ و وانیل رو ۵ دقیقه خوب میزنیم تا رنگش روشن و کشدار بشه چند بار هم دور گیری کنید.
بعد روغن رو اضافه کرده و یک مین میزنیم.
در مرحله سوم شیر یا ماست رو همراه زعفران و عسل به مواد اضافه کنید و دوباره یک مین بزنید که موادمخلوط بشن.
در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو که ۳ بار الک کردین رو کم کم به مواد اضافه کنید و بعد مواد رو به قالب که با روغن جامد یا کره قشنگ چرب شده و اردپاشی شده منتقل کنید .
قالب رو داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قرار بدین بعد ۴۵ دقیقه تست کنید اگه نپخته بود تا یک ساعت بزارید بمونه در آخر یک مین شعله بالا رو روشن کنید تا طلایی بشه.
نوش جون😋
تا اینجا اومدی لایک و کامنت یادت نره مهربون🥰❣
#کیک#کیکزعفرانی#عکاسی_غذا#کیک_زعفرانی
من میمیرم
واسه عطر و طعم
هل و زعفران این کیک
انقدر که خوبه🥰
دستور کیک زعفرانی:
۳عددتخم مرغ
۲ پیمانه آرد سفید(پیمانه من لیوان فرانسه)
۱ پیمانه شکر
روغن مایع ۱/۲پیمانه
شیر یا ماست ۳/۴پیمانه
زعفران آب کرده ۱/۲پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق م
وانیل میزان لازم
پودر هل ۱ ق م
عسل ۱ ق غ
برای درست کردن کیک
شکر و تخم مرغ و وانیل رو ۵ دقیقه خوب میزنیم تا رنگش روشن و کشدار بشه چند بار هم دور گیری کنید.
بعد روغن رو اضافه کرده و یک مین میزنیم.
در مرحله سوم شیر یا ماست رو همراه زعفران و عسل به مواد اضافه کنید و دوباره یک مین بزنید که موادمخلوط بشن.
در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو که ۳ بار الک کردین رو کم کم به مواد اضافه کنید و بعد مواد رو به قالب که با روغن جامد یا کره قشنگ چرب شده و اردپاشی شده منتقل کنید .
قالب رو داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قرار بدین بعد ۴۵ دقیقه تست کنید اگه نپخته بود تا یک ساعت بزارید بمونه در آخر یک مین شعله بالا رو روشن کنید تا طلایی بشه.
نوش جون😋
تا اینجا اومدی لایک و کامنت یادت نره مهربون🥰❣
#کیک#کیکزعفرانی#عکاسی_غذا#کیک_زعفرانی
...
چوروس
۱۳ مهر ۹۹
سلام دوستای عزیزم ممنون از لطف و محبتتون به من🥰❤
دستور چوروس خوشمزه که پیشنهاد میشه حتما تست کنید
خب مواد اولیه برای چوروس:
۱عددتخم مرغ
۳۰ گرم کره
۱/۲پیمانه آب
۱/۲پیمانه آرد شیرینی
شکر ۱ ق س
نمک یک پینچ
وانیل به مقدار لازم
ابتدا کره و آب و شکر رو داخل یه قابلمه میریزیم و میگذاریم که ریز جوش بزنه و کره آب بشه
بعد به یک مرتبه آرد و نمک رو بهش اضافه کرده و تند هم میزنیم حدود ۴ دقیقه که گلوله نشه آرد
وقتی آرد و خوب هم زدید دیگه مواد رو به یه ظرف دیگه منتقل کرده و میزاریم از حرارت بیفته(خیلی سرد نشه ها) بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و با همزن میزنیم
و وقتی خوب زدیم میریزیم داخل قیف و هر مدل که خواستیم روی یک کاغذ روغنی ماسوره میزنیم و بمدت یک ساعت داخل فریزر قرار میدیم .
بعد یک ساعت براحتی چوروس هارو داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
قشنگ که سرخ شد داخل شکر و دارچین میغلتونیم
وبا گاناش یا کرم کاکائو یا نوتلا یا...😁سرو میکنیم😎
تا اینجا رو خوندی لایک و کامنت یادت نره🥰
#چوروس
#چوروس_شیرینی_اسپانیایی
#شیرینی
دستور چوروس خوشمزه که پیشنهاد میشه حتما تست کنید
خب مواد اولیه برای چوروس:
۱عددتخم مرغ
۳۰ گرم کره
۱/۲پیمانه آب
۱/۲پیمانه آرد شیرینی
شکر ۱ ق س
نمک یک پینچ
وانیل به مقدار لازم
ابتدا کره و آب و شکر رو داخل یه قابلمه میریزیم و میگذاریم که ریز جوش بزنه و کره آب بشه
بعد به یک مرتبه آرد و نمک رو بهش اضافه کرده و تند هم میزنیم حدود ۴ دقیقه که گلوله نشه آرد
وقتی آرد و خوب هم زدید دیگه مواد رو به یه ظرف دیگه منتقل کرده و میزاریم از حرارت بیفته(خیلی سرد نشه ها) بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و با همزن میزنیم
و وقتی خوب زدیم میریزیم داخل قیف و هر مدل که خواستیم روی یک کاغذ روغنی ماسوره میزنیم و بمدت یک ساعت داخل فریزر قرار میدیم .
بعد یک ساعت براحتی چوروس هارو داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
قشنگ که سرخ شد داخل شکر و دارچین میغلتونیم
وبا گاناش یا کرم کاکائو یا نوتلا یا...😁سرو میکنیم😎
تا اینجا رو خوندی لایک و کامنت یادت نره🥰
#چوروس
#چوروس_شیرینی_اسپانیایی
#شیرینی
...
عکس های پیشنهادی
