im cooking ahoo
im cooking ahoo

دستور پختی یافت نشد

شکلات خمیری.
im cooking ahoo
۲

شکلات خمیری.

۱۲ دی ۹۸
مواد لازم:
کره ۰/۵بسته.
شکر۷_۵ قاشق غذا خوری.
نمک ۱پنچ.
خمیر شیرینی پزی ۳۰۰_۲۵۰ گرم.
اسمارتیز ۱ بسته.
شکلات تخته ای ۱بسته.
گردو ۱ فنجان.
شیر ۲_۱ غذا خوری.
طرز تهیه:
۱_ابتدا به خمیر شیرینی پزی نمک،شکر،گردو و پودر کاکائو بریزید و ورز دهید سپس به تکه های کوچک دایره ای برش بزنید(کره ای).
۲_فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و تکه های خمیری را به مدت ۳۰_۱۵ دقیقه بپزید.
۳_کره ،شکلات تخته ای و شیر را به کاسه ی کوچک بریزید و به روش بن ماری ان را ذوب کنید.
۴_خمیر های پخته شده را به شکلات ذوب شده بریزید و با اسمارتیز و کمی گردو آن را تزیین کنید.
...
کیک وانیل کاکائو
im cooking ahoo
۴
مواد لازم:
بگینگ پودر ۲قاشق مربا خوری.
آرد۳لیوان.
شیر ۱لیوان.
تخم مرغ ۳عدد.
روغن مایع ۱لیوان.
شکر ۱/۵لیوان.
وانیل۱/۴ قاشق چای خوری.
پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری.
طرز تهیه:
۱_ابتدا آرد،وانیل،بگینگ پودر و نمک(یک پنچ) را مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید.
۲_ شکر و تخم مرغ را مخلوط کنید تا یکنواخت شود و باید کرم سفید رنگ غلیظ شود.
۳_روغن را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید،شیر را نیز کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
۴_آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید.
۵_ نصف مواد را در ظرف دیگر بریزید و پودر کاکائو را به مواد اضافه کنید.
قالب مورد نظر را چرب کنید و در فریزر به به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید سپس آرد پاشی کنید.
۶_یک ملاقه از مواد وانیلی و یک ملاقه از مواد کاکائویی در قالب بریزید و به همان طور ادامه دهید تا مواد تمام شود سپس با استفاده از یک خلال دندان با توجه به تصویر از یک طرف به طرف دیگر ببرید باید خلال دندان تا ته قالب برود.
۷_ فر را با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید و بگذارید ۶۰_۴۰دقیقه بپزد.
...
پیتزا سیب زمینی
im cooking ahoo
۱۰
مواد لازم:
نان پیتزا۱عدد
سس گوجه فرنگی به مقدار دلخواه
پیاز ۱عدد متوسط
سیب زمینی ۱عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
۱-ابتدا خمیر پیتزا (نان اماده پیتزا)را به مدت ۱ساعت در یخ کنی یخچال میگذاریم تا پس از برداشتن نرم تر شود
۲-روی خمیر پیتزا سس گوجه فرنگی را می مالیم
۳-سپس پیاز را به صورت حلقه ای برش میزنیم و ان را در روغن داغ تفت میدهیم
۴-سپس سیب زمینی را به صورت چیپسی برش میدهیم و ان را هم سرخ میکنیم
۵-گوشت چرخ کرده را در روغن داغ تفت میدهیم اگر بخواهید میتوانید برای لذیذ تر شدن گوشت از رب استفاده کنید
۶-میتوانید پیتزا را با هر روشی که دوست دارید درست کنید
۷-میتوانید برای تزئین پیتزا از زرشک و جعفری نیز استفاده کنید.
...
پیتزا پیرونی
im cooking ahoo
۵
مواد لازم:
قارچ به مقدار لازم
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
نمک و فلفل به دلخواه
سوسیس گیاهی ۲ عدد
کالباس ۳ عدد
نان پیتزا
ذرت نیم کاسه
...
پیتزا
im cooking ahoo
۱۲

پیتزا

۲۸ آذر ۹۸
مواد لازم:
گوجه فرنگی ۲۵۰ گرم
خمیر پیتزا اماده ۱عدد
کالباس ۱ الی ۲۰ عدد
قارچ۳عدد
سوسیس ۲عدد
...